作り方
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせてラップをせずに600Wのレンジで約2分加熱する。
2.
ひじきはたっぷりの水に漬けて戻し、水気を切る。
3.
キャベツは粗みじん切りにし、塩をまぶして5分おき、水気をしぼる。 にんじんは千切りにする。
4.
ボウルに豆腐、ひじき、キャベツ、にんじんを入れて混ぜ、卵、塩、片栗粉を加えてさらに混ぜ、8等分にして丸く成型する。
5.
フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて両面がきつね色になるまで揚げる。
レビュー
(6件)
3.0
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- KPN美味しいけどまとまらない… なので油揚げに入れて焼きました。美味しかったです。
- おぶ0202これ上手くできた人います？２回目の挑戦ですけどぐちゃぐちゃ。ほんとに、実践して載せてます？ クラシルなら社長に問題がいくレベルでうまくできない。
