手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2
ニラは4cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。
3
木綿豆腐は2cm角に切る。
4
鍋に☆を入れて中火で熱する。
5
煮立ったら豚肉を入れて、アクを取りのぞく。
6
★、にんにくを加えてふたをして弱火で5分煮る。
7
木綿豆腐、キャベツを加えてふたをし、キャベツがやわらかくなるまで3分煮る。
8
もやしを加えて全体を混ぜる。
9
ニラ、唐辛子をのせて1分~2分程度煮込む。
レビュー
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- 簡単！我が家は鶏ガラスープの代わりに創味シャンタンを使います。分量は同じです。鶏ガラスープの方がもつ風ですが、シャンタンはシャンタンで美味しいです。 メニューは4人前ですが、2人でペロッと食べてしまいました(笑)
かおちゃん
具だくさんで野菜がたくさん食べられて、豚バラ肉の脂が溶け出したスープが美味しかったです！くーりー
野菜嫌いの2歳、5歳どちらももりもり食べてくれます。旦那さんにも好評で、週1か2で、汁物がわりに作ってます！ma
野菜もタンパク質もたくさん取れて、簡単だし、とてもおいしかったです。
のび〜