見た目も可愛い♪
ピーマンの肉詰めフライ
ピーマンの肉詰め、いつも焼いてるだけじゃ飽きちゃう、、、 フライにしてさらに食べ応えUP！ コーンが入って食感も楽しめる♪
- 調理時間 約30分
カロリー
464kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除き、内側に薄力粉をまぶす。
2.
玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。
3.
ボウルに合びき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、コーンを加えてひと混ぜして6等分にする。
4.
ピーマンに2の肉だねを詰めて、肉だねの表面に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
TIPS
ピーマン側には剥がれやすいので衣をつけないように。
5.
鍋にサラダ油を入れて熱し、170℃の油できつね色になるまで6〜7分揚げる。器に盛ってお好みで中濃ソースをかける。
レビュー
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