ごはんのおかずにぴったり！
基本のピーマンの肉詰め
調理時間
約20分
カロリー
275kcal
費用目安
200円前後
手作り料理の大定番ピーマンの肉詰めをご紹介♪少し手間はかかるけど愛情たっぷり！ぜひマスターしてあなたの定番料理のレパートリーに入れて下さい♪お弁当の一品にもおすすめです！ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年2月
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除く。
2
ボウルに★を入れて混ぜる(ソース)。
3
別のボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜ、湿らせる。合いびき肉、玉ねぎ、残りの☆を加えて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。
4
ピーマンの内側に薄く薄力粉をふり、肉だねを1/6量ずつ詰める。同様に計6個作る。
5
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を肉だねの面を下にしてこんがりと焼き色がつくまで焼く。裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で6〜7分焼く。
6
器に盛り、ソースをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- お肉がふわっふわで美味しかったです😭😭😭 パン粉と牛乳のおかげなんでしょうか？？ ウスターソースがなかったので、ソースは中濃ソースを使って作りましたが何も違和感なかったです😳💜
かおり
とてもとても美味しかったです！個人的に、肉の味が濃いのが好みなのでパン粉と牛乳は減らしました。蒸し焼きの時間はもう少し長めでもいいかもしれません。haaa
美味しかったです🥰らし
簡単に作れて、子供がソースの味も美味しかったと言って食べてくれました。
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ぴぴ