DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

基本のピーマンの肉詰め

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    275kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手作り料理の大定番ピーマンの肉詰めをご紹介♪少し手間はかかるけど愛情たっぷり!ぜひマスターしてあなたの定番料理のレパートリーに入れて下さい♪お弁当の一品にもおすすめです! ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年2月

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れて600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱をとる。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除く。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜる(ソース)。

  3. 3

    別のボウルにパン粉、牛乳を入れて混ぜ、湿らせる。合いびき肉、玉ねぎ、残りの☆を加えて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。

  4. 4

    ピーマンの内側に薄く薄力粉をふり、肉だねを1/6量ずつ詰める。同様に計6個作る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を肉だねの面を下にしてこんがりと焼き色がつくまで焼く。裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で6〜7分焼く。

  6. 6

    器に盛り、ソースをかける。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴぴ

    お肉がふわっふわで美味しかったです😭😭😭 パン粉と牛乳のおかげなんでしょうか?? ウスターソースがなかったので、ソースは中濃ソースを使って作りましたが何も違和感なかったです😳💜
  • ちょこ

    初心者でも簡単に作れて美味しかったです。肉をしっかり詰めましたが、ピーマンと肉に隙間が出来て、そこから肉汁が出ていきもったいなく感じました。次は工夫して作りたいです。
  • けいけい

    美味しいです! ピーマンもいい感じに 柔らかくなってよかった ソースは家にエバラのハンバーグデミソース あったので それを使いました😆✌🏻
  • かえで

    パン粉と牛乳なしでつくりました。やはりふわふわ感はなく固めの肉肉しい感じで仕上がりました。食べ応えはあり悪くないです

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