DELISH KITCHEN
  1. ひとくちサイズ!コロコロピーマンの肉詰め

ひとくちサイズ!

コロコロピーマンの肉詰め

お弁当にもぴったり!可愛いひとくちサイズでお子様も食べやすい♪小さめサイズなので火の通りも早く、失敗知らず!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 合いびき肉 200g
  • ピーマン 4個(120g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ☆肉だね調味料
  • 少々
  • こしょう少々
  • パン粉大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • ★ソース
  • 大さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • ウスターソース大さじ1

作り方

  1. 1.

    ピーマンはへたを切り落として横3等分に切り、種とわたをとる。玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに合びき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、12等分にする。

  3. 3.

    ビニール袋にピーマン、薄力粉を入れてふり、取り出して肉だねを詰める。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並び入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして火が通るまで弱火で4〜5分焼く。

  5. 5.

    4のフライパンに★を入れて混ぜ、肉詰めにからめて完成!

レビュー

(69件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • ごん
    お弁当サイズのピーマンの肉詰め✨ とっても美味しいです! 我が家は挽肉を多めに買ってきたので、ピーマンの肉詰めとハンバーグにしました!
  • さっぺ
    油をなるべく使用したく無いので、ピーマンに肉を詰めた後、レンチンで完成させてみました。ジューシーで美味しかったです😁しゅうまい風にグリーンピースやコーンなんかのせるといいかもです。
  • かおりん
    今までは縦半分のピーマンに挽肉を詰めてましたがこちらの方がピーマンと挽肉剥がれにくく食べやすいので最近は肉詰めピーマン言えばこちらが主流になりました❗
  • るびー
    今まではお肉とピーマンが離れてしまう事がありましたが、この切り方だとしっかりくっついて上手く焼けました!