作り方
1.
玉ねぎをみじん切りにする。ピーマンは縦に2等分し、内側に薄力粉をまぶす
2.
フライパンにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、残りの☆肉だねの材料を加え、粘りが出るまでよくこね、平たく広げる
3.
ピーマン、ミニトマトを上にのせ、ふたをして中火で5分焼き、ふたを取って裏返し、中火で焼き色がつくまで焼く
4.
器に盛り、ケチャップをかける
レビュー
(10件)
3.7
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- がんばるかあちゃん薄力粉を肉だねに振りかけてからピーマンをグッと押し付けるようにしてのせて更に時短（笑） ひっくり返す時に失敗しそうだったので、大きめの皿をかぶせてひっくり返したら上手くいきました。 ！火傷に注意！
- かめ時間がないときに簡単に肉詰めピーマンを作る事ができました。 でも、裏返すときにうまく裏返す事ができず、形が崩れてしまったことが残念でした。
- キリン210626美味しかったけど、皿に盛り付けるとき、ミニトマトとピーマンが取れて、見栄えが悪くなった
- お豆腐だいすきお肉を詰める手間をはぶくアイディアはとても助かりました。ただ、他の方も書いてますが崩れてしまいました。見事にぼろぼろでしたが盛り直し、見た目はよくありませんでしたが、家族にはおいしく食べてもらえました。肉だねにナツメグを足しました。 崩れてしまったのは、豚牛ひき肉を使用したこと、フライパンでは肉だねをこねにくく十分粘りが出なかったのが一因だと思います。