つるんと美味しい！
簡単ミルクプリン

手順

1. 1

   《下準備》ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンを加えて5分ほどおき、ふやかす。

2. 2

   小鍋に牛乳、砂糖を入れて混ぜ、中火にかける。沸騰直前で火を止め、1のふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、完全に溶かす。

3. 3

   ボウルに氷水を用意し、鍋の底を当てながら粗熱をとる。軽くとろみがつくまで混ぜる(プリン液)。

4. 4

   プリン液をプリンカップに等分に流し入れ、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固める。