DELISH KITCHEN

ボリューム満点!
ズッキーニのメンチのっけカツ

-

(1件)

調理時間

30

費用目安

500前後

お気に入りに追加

ひき肉の肉汁とズッキーニのみずみずしさが相まってジューシーさ抜群!インパクトのある見た目に喜ばれること間違いなし♪

  • カロリー

    583kcal

  • 炭水化物

    40.2g

  • 脂質

    36.8g

  • たんぱく質

    20.4g

  • 糖質

    36g

  • 塩分

    3.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ズッキーニ 2本
  • 1個
  • 小麦粉大さじ4
  • パン粉1カップ
  • 小さじ1/4
  • サラダ油適量
  • ウスターソース適量
  • ☆ひき肉だね
  • 豚ひき肉(赤身)100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    玉ねぎは粗いみじん切りにし、ボールに入れる。 残りのひき肉の材料を加え、粘りが出るまで練り混ぜて4等分にする。 ズッキーニはへたを切り、ところどころ皮をむいてから縦半分に切る。ズッキーニの切り口に塩をふり、ひき肉だねを1/4量ずつのせてのばす。

  2. 2

    別のボールに卵を割り、小麦粉を加えて泡立て器で混ぜ、粘りけのある堅めのころもを作る。 パン粉は万能こし器でこして細かくし、バットに移す。

  3. 3

    2.のころもを全体にからめ、パン粉をまぶす。フライパンにサラダ油を高さ1㎝くらいまで入れ、中温に熱する。 たねの面を下にしてそっと並べ入れ、途中で上下を返しながら5〜6分揚げて油をきる。器に盛り、ウスターソースをかける。

レビュー

-

(1件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。