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生春巻きの皮で♪

もっちり黄桃チーズパイ

外はカリカリ!中はもっちり!クリームチーズの塩気と黄桃の甘さがマッチしておいしさ広がる!少ない油でじっくり揚げ焼きにするのがポイントです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    215kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    黄桃は1cm角に切る。水気をふきとる。

  2. 2.

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて混ぜる。

    TIPS

    クリームチーズは常温に戻しておく。

  3. 3.

    ライスペーパーを水につけてさっとぬらし、手前側に2をぬって黄桃をのせ、くるみを割ってのせて巻く。 さっと水にぬらしたライスペーパーでもう一度包む。

    TIPS

    二重にすることでもっちり感UP &破裂防止。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて弱めの中火で転がしながら表面がカリッとするまで揚げ焼きにする。

    TIPS

    少ない油で揚げ焼きにすることできれいに揚がる!

    クリームチーズが下になっているところが焦げやすいので注意!

    冷たくなると固くなるので温かいうちに食べるのがおすすめです♪

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