DELISH KITCHEN

お手軽おかず!

なすと豚こま肉の生姜焼き

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    378kcal

  • 費用目安

    400前後

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豚こまだから、味がしっかりからんでご飯のお供にぴったり!お弁当にもオススメです。今晩の主菜にいかがでしょうか♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • なす 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆しょうがだれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが大さじ1

手順

  1. 1

    なすは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒め、フライパンのはしに寄せ、なす、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    4に3を回し入れて全体にからまるように炒める。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mika

    美味しく出来ました⑅◡̈* 勝手に、春雨も加えたんですけど 美味しかったです♡
  • しょうくん

    簡単でした!
  • まりり

    簡単美味しく出来ました。 ナスは小さめにカットした方が 火の通りが早くて良いです。
  • ゆき

    美味しくできました。なすも、生姜と合うので、ボリュームがあり、ごはんも進みました。美味しかったです😃

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