DELISH KITCHEN
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お手軽おかず!

なすと豚こま肉の生姜焼き

豚こまだから、味がしっかりからんでご飯のお供にぴったり!お弁当にもオススメです。今晩の主菜にいかがでしょうか♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    378kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • なす 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆しょうがだれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • おろししょうが大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒め、フライパンのはしに寄せ、なす、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5.

    4に3を回し入れて全体にからまるように炒める。

レビュー

(26件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • mika
    美味しく出来ました⑅◡̈* 勝手に、春雨も加えたんですけど 美味しかったです♡
  • nino
    フライパンで炒めている時から良い匂いがしてました♪ しょうがはしょうがチューブで代用、玉ねぎ好きなので増量してます。他の方のレビューにあった春雨を私も入れてみました! しょうがの良い香りでごはんがどんどん進みました\(^o^)/
  • しょうくん
    簡単でした!
  • 簡単!!

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