DELISH KITCHEN

感謝の気持ちをラッピング!

親子のギフトおにぎり

4.6

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  • 調理時間

    30

  • カロリー

    263kcal

  • 費用目安

    500前後

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見た目も可愛い茶巾握りは、まるでプレゼント!いくらと鮭の親子の組み合わせが母の日のおもてなしにおすすめです♪

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    大葉を千切りにする。きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで薄切りにして塩(きゅうり用)をふり5分おき、水気を切る。

  2. 2

    ボウルにごはん、鮭フレーク、大葉、白いりごまを入れて混ぜ合わせ4等分にしてラップで包み、四角く握る。(鮭ごはん)

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、塩(卵用)を加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばし、3を1/4量入れて全体に伸ばし、表面が乾くまで弱火で焼き、裏に返してさっと焼いて取り出す。同様に計4枚作る。(薄焼き卵)

  5. 5

    卵にごはんをのせて包み、包み終わりを下にする。

  6. 6

    包んだ5にきゅうりを十字に巻く。きゅうりで輪を3つ作り、十字の上に向きを変えながらのせ、イクラをのせる。同様に計4個作る。

レビュー

4.6

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※レビューはアプリから行えます
  • らら

    母の日に作りました。 その日はパーティーメニューだったので箸休め的な感じでよかったです。 いくらをのせるところはパックのとびっ子を使いました! 卵を焼いた後、冷まさないでご飯を巻いたら卵が破れてしまいました。 冷めてからの方が巻きやすいです! 料理自体は冷めても美味しかったので! あと、ご飯は結構少なめがいいと思います。 1つ目はご飯の量が多く、卵が破れました。 きゅうりはしたの方でびろびろするので要注意です笑 味はよかったです 簡単だったのでまた作る機会があれば作りたいと思います!

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