DELISH KITCHEN

程よい苦味♪
たけのこと菜の花のかき揚げ

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調理時間

20

費用目安

500前後

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天ぷら粉を使ってお手軽に♪そのまま食べても、うどんやそばにのせてもおいしくいただけます!ぜひお試しください。

  • カロリー

    453kcal

  • 炭水化物

    32.8g

  • 脂質

    33.2g

  • たんぱく質

    5.6g

  • 糖質

    29.5g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る。キッチンペーパーで水気をふき取る。菜の花は3等分に切る。 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにたけのこ、菜の花、玉ねぎ、天ぷら粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに☆を入れてさっくりと混ぜ、2を加えて混ぜる(タネ)。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、タネの1/4量を木べらにのせて箸で形をととのえ、すべらせるように入れる。表面が固まったら裏返し、ほんのり色づき、カラッとするまで揚げる。同様に計4個揚げる。

  5. 5

    器に盛り、塩を添える。

レビュー

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