ホットケーキミックスで♪
チーズマドレーヌ
チーズの香りがたまらない、ふんわりしっとり食感のマドレーヌ!お家にある材料でお手軽に作ることができます♪おやつにもおすすめです。
カロリー
193kcal
炭水化物
13.6g
脂質
13.3g
たんぱく質
4.2g
糖質
13.4g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》オーブンは180℃に予熱しておく。
2
耐熱容器にバターを入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱して完全に溶かす。
ポイント
溶けきらない場合は、様子を見て10秒ずつ追加加熱しましょう。
3
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、粉チーズ、砂糖を加えて混ぜる。
4
ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで静かに混ぜる。
ポイント
練り混ぜないようにするのが、ふんわりと仕上げるポイントです。
5
4に2の溶かしバターを3回に分けて加え、その都度全体になじむまで静かに混ぜる。
ポイント
生地を持ち上げて落ちた時に跡がすぐに消える程度が目安です。
6
5を型に等分にして入れ、飾り用の粉チーズを散らす。
7
180℃に予熱したオーブンで13分焼く。
ポイント
竹串などを刺して、生地がついてこなければ焼き上がりです。
よくある質問
- Q
とろけるチーズでも代用できますか?
Aとろけるチーズでは代用が難しいため、粉チーズでぜひ、お試しください。
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- バターを120g、砂糖を40gで作ってみました。型が無かったのでマフィン用で代用、焼き時間はプラス5分で完成しました。 外はサクサクで中はチーズの香りがふわっと香りとても美味しかったです。家族にも好評だったのでまた作りたいと思います。
ゆなママ
バターの量が多くて驚きましたが、マドレーヌはこれぐらい入ってるものなのでしょうか、ふんわり焼き上がり味はとっても美味しかったです。みー
味は美味しかったです。 油分が多いかもとレビューがあったので減らしました。自分もそう思いました。 けど、私は少なすぎました。50gしか入れませんでした。 そのせいか?ちょっと中がパサパサした感じになりました。今度はバターの代わりにオリーブオイルを入れて作ってみたいです。 やっぱり油が多いことでしっとり感ってことなんでしょうかね。 でも美味しいです。冷めてから、また食べる時にトースターで焼きました。サクサクして美味しい!皆さんの投稿は本当参考になりますね。 あと型がなかったのでパウンド型にしました。 これも原因なのかな?ルル
上の部分がカリッとして、底の方はしっとり♪ 粉チーズの塩気も絶妙で、とーっても美味しかったです! 作り方もかなり簡単ですし、また作りますよ。
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納豆島