こってりした味わい♪
ルーロー混ぜそば
薄切り肉を使うことで煮る時間を短縮します。甘辛く味付けした食欲そそる豚バラ肉をたっぷりかけて召し上がれ♪五香粉はスーパーでも手に入るスパイスです♪本格的な香りになるのでぜひプラスしてみて下さい。
カロリー
832kcal
炭水化物
68.6g
脂質
44.6g
たんぱく質
29g
糖質
65.2g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎ(青い部分)は小口切りにする。
ポイント
ねぎの辛味が気になる方は水にさらしてお使いください。
2
豚肉は1.5cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。☆を加えて煮立ったらふたをして7分弱火で煮る。五香粉を加えて混ぜ、ゆで卵を加えてさらに3分煮る。
ポイント
ゆで卵は途中で上下を返しましょう！
4
鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。ボウルに入れ、ごま油をまわし入れてあえる。
5
器に中華麺を盛り、3、ねぎ(青い部分)、半分に切ったゆで卵をのせる。たれをかける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 肉はしっかり煮込んで食べました！うちは小さい子居るので砂糖は多めにして甘くしながら、大人はラー油等でアクセント付けて！美味しかったです（盛り付け汚くごめんなさい）
真似っ子ホームシェフ
脂っこくならないか心配しましたが全くそんな事無くあっさりいただけました🤗。ソース・アメリケーヌ
ルーローハンが旨いのだから、ルーロー混ぜそばも、旨いのは決まっていることでした。例のお店五香粉も、売ってませんでした。スマホ初心者🔰(機器音痴)ですので、いつもは1動画2こってりした味わいルーロー混ぜそば3材料〔2人分〕までしか見たことはありませんでした。スクロールしてみたら、レビューがありまして、さんしょうと七味という文言がありました。自分もそれを使いました。リピート・クッキングしました。五香粉(ウーシャンフェン)今は売っていました。1年2ケ月振りに説明に書いてあるものが、入れることができて良かったと思います。味に幅ができていると感じました。カタミミうさぎ
五香粉がなかったので山椒と七味で作りました。美味しかったです。
まこ