納豆ナムル丼

手順

1. 1

   ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。 にんじんは細切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、粗熱をとる。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、にんじん、ほうれん草を加えてあえる。

3. 3

   器にごはんを盛り、2、納豆、卵黄を順にのせる。

   ポイント

   納豆はたれと一緒に混ぜておきましょう。