こんがり焼いて♪
シーフードカレードリア
チーズがとろけて絶品♪魚介のうま味がたっぷりつまった贅沢な一品です。ランチやディナーにぜひお試しください♪
カロリー
555kcal
炭水化物
71.5g
脂質
19.8g
たんぱく質
19.9g
糖質
69.1g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- ごはんお茶碗2杯(300g)
- シーフードミックス[冷凍] 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- 水500cc
- カレールウ1/2箱
- ピザ用チーズ 40g
- サラダ油大さじ1
手順
1
シーフードミックスは解凍し、水気を切る。
2
玉ねぎは薄切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
3
フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。
4
水を加えて煮立ったら、カレールウを加えてとろみがつくまで7〜8分程煮る。シーフードミックスを加えて3分程煮る。
5
耐熱皿にごはんを入れ、4をのせて、ピザ用チーズをのせる。トースターで10〜15分程、表面に焼き色がつくまで焼く。
レビュー
4.0
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- 耐熱皿がなかったのでフライパンで蒸しました。なので上からのこんがり感はないのですが美味しかったです。 冷蔵庫にあったきのこ類もぶちこんでます。 ひき肉とかあればもっと良かったかな
m
美味しかったです。 カレールーは何種類か試して、その度に違う味を楽しみましたが、私はシーフードカレーにはスパイシーなカレールーが合うかと思いました。 スパイシーなカレーにチーズでまろやかさが出るので好きな味です。 二人暮らしなので、当日と次の日の２回に分けて食べられるので、楽させてもらってます。
さとうきび畑