作っておくと便利！
冷凍ストックミートドリア
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調理時間
約20分
費用目安
1100円前後
【冷凍14日】時間がある時にまとめて作って冷凍しておくミートドリア！遅く帰った日や時間がないときのランチなどにおすすめです♪出来立てでも食べられます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
792kcal
炭水化物
99.8g
脂質
29.9g
たんぱく質
24.5g
糖質
97.9g
塩分
3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4個分】
手順
1
【ミートソース】玉ねぎは縦半分に切って切り口を下にし、みじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。☆を加えて混ぜ、なじんだらふたをして弱火で5分ほど煮る。ふたを取り、中火で水分をとばしながら2分ほど炒める。粗熱をとる。
3
【ホワイトソース】耐熱容器にバターを入れてラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する。バターが溶けたら薄力粉を加えてよく混ぜる。牛乳を少しずつ加え、泡立て器でその都度混ぜる。ふんわりとラップをし、再び600Wのレンジで1分30秒加熱してよく混ぜる。もう一度同様に繰り返し、塩を加えてとろみがつくまで混ぜる。粗熱をとる。
ポイント
とろみがつかないときは600Wのレンジで30秒ほどから様子を見てくりかえし、とろみがつくまで加熱してください。
4
【冷凍】保存容器にごはん(200g )を入れて平らにならし、ホワイトソース1/4量、ミートソース1/4量、ピザ用チーズ1/4量を順に入れ、パセリをふる。同様に計4個作る。ふたをして冷凍庫に入れる。
ポイント
保存容器は耐冷・耐熱温度を必ず確認し、冷凍可能でレンジ調理可能なものを使用してください。
容量が550mlの容器を使用しています。
すぐに食べる時はピザ用チーズが溶けるまで加熱してお召し仕上がりください。
5
【食べる時】ふたを開けて少しずらしてのせ、600Wのレンジで5分加熱する。
ポイント
1つずつ加熱してください。
火が通っていない場合は600Wのレンジで30秒から様子をみて追加で加熱してください。
過熱後は早めにお召し上がりください
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.9gの減塩となります。
- Q
保存期間を教えてください。
A2週間です。
レビュー
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