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片手でパクッと♪

マンゴーカップパイ

ミニサイズがかわいい一口パイがシリコンカップで簡単に作れます!さくさく食感のパイにヨーグルトクリームとマンゴーが相性ばっちりです♪

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    157kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分(直径7cmのシリコンカップ)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    マンゴーは皮をむき、1cm角程度に切る。

    TIPS

    【下準備】

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2.

    まな板に薄力粉(分量外:適量)をふり、パイ生地を6等分にして薄く伸ばす。マフィン型に入れて形を整え、フォークで穴を開ける。

    TIPS

    パイシートは少し常温に置いておき、柔らかくする。

  3. 3.

    180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

  4. 4.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れ柔らかいツノができるまで泡立てる。ヨーグルトを3回に分けて加えてその都度切るようにまぜる。

  5. 5.

    パイ生地の内側を潰して形を整え、5のクリーム、マンゴーを1/6量ずつ重ねて入れる。同様に計6個作る。