DELISH KITCHEN

中からカレー!?

ふわとろオムカレーチーズライス

3.9

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    898kcal

  • 費用目安

    500前後

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切ったらびっくりサプライズ!名店のようなふわとろオムレツから、とろけるチーズカレーがご飯の上に流れ落ちて、口の中に入れた瞬間とろけます♪カレーのリメイクにおすすめのレシピです。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • とろけるスライスチーズ4枚
  • レトルトカレー180g
  • 有塩バター20g
  • ☆卵液
  • 6個
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。

  2. 2

    耐熱容器にレトルトカレーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、温める。

  3. 3

    器にあたたかいごはんを盛る。

  4. 4

    フライパンに半量のバター(10g)を入れて中火で熱し、溶けたら半量の卵液を入れてゆるめの半熟になるまで混ぜながら加熱する。

    ポイント

    フライパンがしっかりと温まった状態で入れないと、くっつきやすくなります。

  5. 5

    ラップに取り出し、半量のとろけるスライスチーズ(2枚)、レトルトカレー(90g)をのせてラップで丸めこみ、1分程おいて予熱で卵を接着し、3にのせる。

  6. 6

    同様に4、5を繰り返し、計2人分作る。縦に切込みを入れて開く。

    ポイント

    卵にだんだんと火が入っていくので、なるべく早く縦に切り目を入れ、あたたかいごはんを覆うようにして左右に広げましょう。

レビュー

3.9

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)

※レビューはアプリから行えます
  • るん

    卵のトロトロ感か失敗した…… 難しいね〜 リベンジします
  • みーーやん

    カレーがトロトロすぎて殆ど外に出てしまったのが残念でした笑 けど、チーズとカレーの相性がとてもよく美味しいご飯を食べれたので満足です!
  • アイルー

    私も作ってみましたがフワトロ感が難しいでした。味は美味しくいただけました。
  • pchan

    ピザ用チーズを使ったからか見た目はイマイチですが、とても美味しかったです またリピしたいです

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