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たっぷり野菜!

夏野菜のトマトパスタ

夏野菜たっぷりのラタトゥイユをパスタと一緒に!お好みで粉チーズをかけてもおいしくいただけます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    610kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは1cm幅の半月切りにする。玉ねぎは2cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は2cm角に切る。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの水、塩(分量外:適量)を入れて熱し、沸騰したらスパゲティを袋の表記時間通りにゆでて、水気を切る。

    TIPS

    水 2リットル:塩 20g

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら鶏肉を加えて、中火で全体の色が変わるまで焼く。ズッキーニ、玉ねぎを加えて中火で全体に火が通るまで炒める。

  5. 5.

    4にトマト缶を加えて、水分を飛ばすように混ぜながら煮詰める。☆を加えて混ぜる。

  6. 6.

    器にパスタを盛り、5のせる。