DELISH KITCHEN

ピリッと辛い♪

あさりとベーコンのトマトパスタ

3.8

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    541kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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濃厚なのにさっぱりして食べやすい!もちろん唐辛子を抜いてもおいしく仕上がります♪シンプルな味付けなのに旨味たっぷり♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    あさりはこすりあわせるように洗い、水気を切る。

  2. 2

    ベーコンは2cm幅に切る。

  3. 3

    にんにくは薄切りにする。

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでて取り出す。

    ポイント

    塩は、鍋の湯2000ccに対して大さじ1程度が目安です。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらベーコン、唐辛子を入れて弱めの中火で3〜4分程炒める。

  6. 6

    あさり、白ワインを加えてひと混ぜし、ふたをして中火であさりの口が開くまで4〜5分加熱する。

    ポイント

    白ワインは同量の酒でも代用可能です。

  7. 7

    カットトマト缶、塩、こしょうを加えてひと混ぜし、ふたをして3〜4分煮る。スパゲティを加えて1分程ソースとからめる。

レビュー

3.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 美月

    自分メモ これに玉ねぎみじん切りを少し加えて、カゴメのトマト&ガーリックソース足すとめちゃくちゃ美味でした!
  • ももねこ

    アサリの旨味だけだと少し辛味に負けるのでコンソメを足しました。

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