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定番料理を簡単に!

食材3つで筑前煮

鶏肉のうま味がたっぷり染み込んだ一品!ごはんやお弁当のおかずにもぴったりです♪れんこんの代わりにごぼうでもおいしくお作りいただけます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    206kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    にんじんは一口大に切る。れんこんは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    3に、にんじん、れんこんを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて煮立ったらふたをして5〜6分程煮る。しょうゆを加えて混ぜ、再びふたをして5分程煮る。

  5. 5.

    ふたを取り、混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮詰める。