DELISH KITCHEN

お家でできる!

パセリガーリックマヨネーズ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    451kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり(2人分とした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手作りだからこそさらに美味しい!お家でできるマヨネーズです。パセリ、ガーリックを加えて風味豊かな美味しさに仕上げました。

材料 【作りやすい分量】

手順

  1. 1

    ボウルに卵黄、塩、酢を入れ、もったりとするまでよく混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を少したらして、よく混ぜて乳化させる。少しずつ加え、白っぽくなるまで、分離しないようによく混ぜる。

    ポイント

    最初によく混ぜて乳化させる!

  3. 3

    パセリ、おろしにんにくを加え、混ぜる。

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