カルボナーラディップ

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けておく。にんじんとれんこんは皮をむき食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、野菜、ウィンナーソーセージを茹でて取り出す。

3. 3

   ピザ用チーズは片栗粉をまぶしておく。

4. 4

   耐熱ボウルに牛乳、３、塩、黒こしょうを入れ混ぜる。

5. 5

   ラップをかけ600Wのレンジで2分加熱する。一度取り出し混ぜ、再度600Wのレンジで1分加熱する。

6. 6

   ひと混ぜし、熱いうちに卵黄を入れ混ぜ、黒こしょうをふり混ぜる。