DELISH KITCHEN

七味がアクセント♪

豚こま唐揚げのピリ辛マヨソースがけ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    371kcal

  • 費用目安

    700前後

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豚こま切れ肉を丸めて作る唐揚げレシピのご紹介です♪下味は焼肉のたれを使って簡単に仕上げます!マヨネーズとの相性抜群でビールのお供におすすめ♪

材料 【4人分】

  • 豚こま切れ肉 400g
  • ☆肉の下味
  • 焼肉のたれ大さじ2
  • おろししょうが大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1
  • 片栗粉大さじ2
  • ★ピリ辛マヨソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 七味唐辛子小さじ1
  • その他の材料
  • ベビーリーフ 1袋
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、一口大に丸める。同様に計12個作る。

  2. 2

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、1を入れて3分揚げる。まわりが固まってきたら転がしながらさらに3分程揚げる。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる(ピリ辛マヨソース)。

  4. 4

    器にベビーリーフを盛り、2をのせ、ピリ辛マヨソースをかける。

レビュー

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