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七味がアクセント♪

豚こま唐揚げのピリ辛マヨソースがけ

豚こま切れ肉を丸めて作る唐揚げレシピのご紹介です♪下味は焼肉のたれを使って簡単に仕上げます!マヨネーズとの相性抜群でビールのお供におすすめ♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    371kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 豚こま切れ肉 400g
  • ☆肉の下味
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • おろししょうが 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • ★ピリ辛マヨソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 七味唐辛子 小さじ1
  • その他の材料
  • ベビーリーフ 1袋
  • サラダ油 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、一口大に丸める。同様に計12個作る。

  2. 2.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、1を入れて3分揚げる。まわりが固まってきたら転がしながらさらに3分程揚げる。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる(ピリ辛マヨソース)。

  4. 4.

    器にベビーリーフを盛り、2をのせ、ピリ辛マヨソースをかける。