ソースで味変できる唐揚げレシピ28選♪マンネリ脱却！
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/14
いつもの味に飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか？さまざまな具材や調味料を合わせることでひと味違った唐揚げソースになり、いつもの食べ方とは違った味わいが楽しめます。食材別にさまざまな唐揚げソースを使ったレシピをご紹介するのでぜひ参考にしてください♪
目次
- 唐揚げにかけると美味しいソースのレシピ
- ソースいろいろ鶏肉の唐揚げレシピ
- 圧倒的な旨さ！明太マヨ唐揚げ
- お惣菜アレンジ！唐揚げの香味ソースがけ
- 皮も使って♪ゆずのねぎ塩唐揚げ
- 甘いソースがくせになるハニーマスタード唐揚げ
- ジュワッとスパイシー！スイートチリ唐揚げ
- 食べ応え抜群！鶏肉の唐揚げの甘辛ねぎソースがけ
- 旨味たっぷり！ウスターソースからあげ
- さっぱりジューシー！鶏の唐揚げレモンソースがけ
- おつまみにも♪おかずにも！鶏のごま唐揚げコチュジャンマヨソース
- 香り高い鶏の唐揚げ！タイ風のから揚げエスニックソース
- ソースがピリッと絡み合う♪鶏チリ唐揚げ
- まろやか香ばしい！鶏唐揚げのピーナッツバターソースがけ
- バルサミコでおしゃれおつまみ♪イチジクソースのハーブ唐揚げ
- 味の変化が楽しめる♪から揚げとアボカドのサルサソースかけ
- おつまみにおすすめ♪ささみ唐揚げのカラフルソース
- ソースいろいろ豚肉の唐揚げレシピ
- ソースいろいろ魚介の唐揚げレシピ
唐揚げにかけると美味しいソースのレシピ
相性バッチリで病みつき！
唐揚げのにんにくマヨソース唐揚げににんにくとマヨネーズ、鉄板の組み合わせです！七味唐辛子をふって、味にアクセントをつけても◎おつまみにも最適です！ ※より美味しくするためレシピの見直しをしました。2019年12月
調理時間
約10分
カロリー
445kcal
費用目安
500円前後
唐揚げ にんにく パセリ マヨネーズ 卵黄 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉料理におすすめ！
大根おろしのタレの作り方肉料理と相性抜群な大根おろしダレです。しょうがと酢を加えてさっぱりとした味わい♪手作りならではの豊かな風味をお楽しみください。
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
50円以内
大根 しょうが 長ねぎ みりん 砂糖 しょうゆ 酢
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いろいろなものに合う！
万能ネギだれ歯応えがクセになる、万能ネギだれをご紹介♪鶏肉や豚肉、魚料理のソースとしてはもちろん、チャーハンやパスタに混ぜると味に深みをプラスしてくれるのでおすすめです！大活躍間違いなしの万能だれをぜひお試しください。
調理時間
約5分
カロリー
57kcal
費用目安
100円前後
長ねぎ[白い部分] 白いりごま 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
色々使える♪
万能甘辛ニラ味付けに困った時の救世主！刻んだニラをしょうゆベースの調味料で漬けて色々な料理に大活躍の万能ダレにしました♪卵と一緒にごはんの上にのせても、魚や肉にかけても美味しい一品です。
調理時間
約60分
カロリー
70kcal
費用目安
200円前後
ニラ 白いりごま 砂糖 しょうゆ ごま油 おろししょうが おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ソースいろいろ鶏肉の唐揚げレシピ
圧倒的な旨さ！
明太マヨ唐揚げ濃厚ジューシー！カラッと揚げた唐揚げに明太マヨで旨味が倍に♪サラダを付け合わせてメインのおかずにいかがでしょうか。
調理時間
約30分
カロリー
556kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 明太子 大葉 白いりごま 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お惣菜アレンジ！
唐揚げの香味ソースがけお惣菜の唐揚げにひと手間加えたアレンジレシピをご紹介します♪さっぱりとした香味ソースをかけてペロリと食べられる一品です。一度冷めてしまった唐揚げをカリッとさせる温め方もご紹介します。
調理時間
約10分
カロリー
274kcal
費用目安
400円前後
唐揚げ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み) おろししょうが 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
皮も使って♪
ゆずのねぎ塩唐揚げゆずの果汁をたっぷり使ったねぎ塩をかけて、ジューシーな唐揚げを作ります。さっぱりしてるのでどんどん食べられる！
調理時間
約20分
カロリー
494kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 ゆず 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 塩 おろししょうが こしょう おろしにんにく 砂糖 塩 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘いソースがくせになる
ハニーマスタード唐揚げ甘いソースがたまらない！ハニーマスタード唐揚げ！ いつもとちょっと違う味付けで、食卓を華やかに♪ 大人も子供も喜ぶ一品です！
調理時間
約30分
カロリー
608kcal
費用目安
600円前後
鶏むね肉[皮なし] 豆苗 サラダ油 マヨネーズ 塩 こしょう 卵 マヨネーズ 酒 薄力粉 粒マスタード はちみつ マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ジュワッとスパイシー！
スイートチリ唐揚げ混ぜるだけで作れるスイートチリマヨソースでちょっぴり特別な唐揚げに♪パーティーやお弁当にぴったりな一品です！
調理時間
約30分
カロリー
539kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 水菜 片栗粉 薄力粉 サラダ油 砂糖 酢 マヨネーズ 豆板醤 おろしにんにく 酒 しょうゆ おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応え抜群！
鶏肉の唐揚げの甘辛ねぎソースがけカリッと揚げた鶏肉に甘辛いたれをかけた、ボリューム満点おかずのご紹介です！濃い味付けがごはんのおかずにはもちろん、お酒のあてにもぴったり♪たれはお好みでにんにくやしょうがを入れるのもおすすめです！
調理時間
約30分
カロリー
439kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 キャベツ 長ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ごま油 砂糖 酒 みりん しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味たっぷり！
ウスターソースからあげ下味にウスターソースを使用し、ひと味違うからあげに仕上げました！仕上げに青のりをかけて、さらに風味豊かな味わいです。
調理時間
約50分
カロリー
459kcal
費用目安
700円前後
鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 青のり レモン 酒 塩 ウスターソース おろししょうが おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりジューシー！
鶏の唐揚げレモンソースがけレモンソースで揚げ物も食べやすく♪ レモンの爽やかな風味が食欲をそそります！ いつもと違った唐揚げに作ってみませんか？
調理時間
約20分
カロリー
390kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 レモン(国産) 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 砂糖 レモン汁 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにも♪おかずにも！
鶏のごま唐揚げコチュジャンマヨソース大好きな唐揚げをもっと美味しくアレンジ♪ ピリ辛で濃厚なソースとゴマの風味が相性抜群！ がっつり食べれるレシピになってます！
調理時間
約30分
カロリー
516kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 酒 しょうゆ おろしにんにく 塩こしょう 片栗粉 いりごま 細ねぎ サラダ油 マヨネーズ コチュジャン 酢 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香り高い鶏の唐揚げ！
タイ風のから揚げエスニックソースパクチーやナンプラーを使いエスニック風に♪ ピリッとした辛みがアクセントに！ お酒が進みます♪
調理時間
約30分
カロリー
412kcal
費用目安
700円前後
鶏もも肉 にんにく しょうが パクチー サニーレタス ミニトマト 薄力粉 サラダ油 砂糖 ナンプラー 塩 こしょう 唐辛子（輪切り） 砂糖 ナンプラー レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ソースがピリッと絡み合う♪
鶏チリ唐揚げカリッと二度揚げした唐揚げに ピリッと濃厚なチリソースを絡めてエビチリならぬ、 鶏チリ唐揚げです♪
調理時間
約30分
カロリー
452kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 薄力粉 片栗粉 揚げ油 細ねぎ（刻み） 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油 酒 みりん ケチャップ しょうゆ 豆板醤 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
まろやか香ばしい！
鶏唐揚げのピーナッツバターソースがけいつもの唐揚げに一工夫！ 甘くて香ばしいソースがたまりません♪
調理時間
約30分
カロリー
547kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 ピーナッツ 細ねぎ（刻み） 片栗粉 サラダ油 酒 塩 おろしにんにく おろししょうが みそ ピーナッツバター はちみつ しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バルサミコでおしゃれおつまみ♪
イチジクソースのハーブ唐揚げハーブ香る衣をまぶして揚げ焼きにしたカリッと香ばしい唐揚げに、バルサミコと赤ワインのコクのある甘酸っぱいイチジクのソースをかけました。赤ワインやスパークリングなどのお酒と相性抜群です♪パーティーや女子会にもおすすめのレシピです。
調理時間
約40分
カロリー
274kcal
費用目安
1300円前後
鶏もも肉[唐揚げ用] いちじく 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 ハーブソルト こしょう レモン汁 おろしにんにく バルサミコ酢 赤ワイン はちみつ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味の変化が楽しめる♪
から揚げとアボカドのサルサソースかけいつものから揚げをメキシカン風にアレンジしました。 唐揚げにアボカドとシャキシャキのサルサソースて彩りも鮮やか！ かける前と後で味の変化も楽しめ、パーティーメニューにも大活躍！
調理時間
約15分
カロリー
573kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 アボカド しょうゆ 酒 おろしにんにく カレー粉 ピーマン トマト レモン汁 オリーブオイル 塩こしょう 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにおすすめ♪
ささみ唐揚げのカラフルソース食欲そそるソースがかかった、ささみの唐揚げのご紹介です！ソースには野菜をたっぷり入れてカラフルに仕上げました♪甘酸っぱさが食欲をそそり、彩りがきれいな1品です。
調理時間
約30分
カロリー
227kcal
費用目安
500円前後
ささみ[筋なし] きゅうり トマト 黄パプリカ 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ソースいろいろ豚肉の唐揚げレシピ
少ない油で作る♪
豚ヒレ唐揚げのチーズソースがけコチュジャンを入れてピリッとした甘辛だれに、とろ〜りチーズをたっぷりかけてお召し上がりください♪ホームパーティーに出せばみんなで盛り上がる事間違いなしです！
調理時間
約30分
カロリー
309kcal
費用目安
1200円前後
豚ヒレブロック肉 酒 おろしにんにく 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン 水 ピザ用チーズ 薄力粉 牛乳 塩 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
丸めて作る！
豚肉の甘辛唐揚げ豚肉を使ったガッツリレシピをご提案♪おかずやおつまみに大活躍！満足感のある一品です。
調理時間
約20分
カロリー
483kcal
費用目安
400円前後
豚こま切れ肉 ねぎ 片栗粉(まぶす用) サラダ油 白いりごま 塩こしょう おろししょうが 片栗粉 酒 みりん しょうゆ はちみつ 水菜
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめ♪
ネギ塩豚唐揚げ豚こま肉を握ることでミルフィーユ状になり、やわらかくジューシーな仕上がりに！ネギだれのおかげで後味さっぱり♪何個でも食べられます！
調理時間
約30分
カロリー
470kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 塩 酢 黒こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お弁当にもおすすめ！
豚こまボールのソース唐揚げ豚こま切れ肉を使っているのでやわらかく食べやすい唐揚げです！ソースを使って下味も簡単につけられます。
調理時間
約20分
カロリー
313kcal
費用目安
300円前後
豚こま切れ肉 片栗粉 サラダ油 酒 ウスターソース おろしにんにく 塩 青のり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
七味がアクセント♪
豚こま唐揚げのピリ辛マヨソースがけ豚こま切れ肉を丸めて作る唐揚げレシピのご紹介です♪下味は焼肉のたれを使って簡単に仕上げます！マヨネーズとの相性抜群でビールのお供におすすめ♪
調理時間
約30分
カロリー
371kcal
費用目安
700円前後
豚こま切れ肉 焼肉のたれ おろししょうが おろしにんにく 片栗粉 マヨネーズ 牛乳 七味唐辛子 ベビーリーフ サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
まるでたこ焼き！？
ソース味の豚こまボールから揚げしっかりと下味をつけることで、ソースの風味をしっかりと感じられるおかずです。お箸が止まらないおいしさで、おつまみにもぴったりです！
調理時間
約30分
カロリー
432kcal
費用目安
600円前後
豚こま切れ肉 サラダ油 酒 塩 こしょう 中濃ソース 薄力粉 片栗粉 マヨネーズ 紅生姜 青のり かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ソースいろいろ魚介の唐揚げレシピ
やわらかジューシー！
たらの唐揚げおろしあんかけ淡白なたらがジューシーなおかずに大変身！ やわらかジューシーなたらの唐揚げにはおろしあんかけが相性抜群です♪ あんかけは電子レンジだけで簡単に作れちゃいます！
調理時間
約15分
カロリー
210kcal
費用目安
600円前後
生たら切り身 塩 片栗粉 サラダ油 ねぎ(刻み) 大根おろし 醤油 みりん 和風だしのもと 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご飯がすすむ！
カツオの唐揚げ ねぎソース揚げることで生臭さが減り食べやすいおかずに大変身♪ねぎソースがからんでご飯がすすむ！カツオのたたきを使っても◎
調理時間
約30分
カロリー
289kcal
費用目安
500円前後
カツオ(たたき) 長ねぎ しょうが かいわれ 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにぴったり！
サワラの唐揚げのニラソースがけ淡白な味わいのサワラを唐揚げに♪下味をもみ込んで、中はふっくら、外はカリッと仕上げます。パンチの効いたニラダレをかけてとまらないおいしさ！
調理時間
約30分
カロリー
231kcal
費用目安
400円前後
サワラ[切り身] ニラ 片栗粉 サラダ油 酒 塩 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
