DELISH KITCHEN

マンネリ脱却!さまざまなソースを使った唐揚げレシピ20選♪

作成日: 2023/02/01

いつもの味に飽きてきてしまった…そんな経験はありませんか?さまざまな具材や調味料を合わせることでひと味違った唐揚げソースになり、いつもの食べ方とは違った味わいが楽しめます。食材別にさまざまな唐揚げソースを使ったレシピをご紹介するのでぜひ参考にしてください♪

目次

  1. 鶏肉を使った唐揚げのバリエーション
    1. 相性バッチリで病みつき!唐揚げのにんにくマヨソース
    2. 食べ応え抜群!鶏肉の唐揚げの甘辛ねぎソースがけ
    3. お惣菜アレンジ!唐揚げの香味ソースがけ
    4. お弁当にもおすすめ♪唐揚げのチリソース炒め
    5. 旨味たっぷり!ウスターソースからあげ
    6. さっぱりジューシー!鶏の唐揚げレモンソースがけ
    7. 香り高い鶏の唐揚げ!タイ風のから揚げエスニックソース
    8. 少ない油で作る♪揚げ焼き唐揚げの明太マヨソース
    9. 惣菜を簡単アレンジ♪とろーりチーズのフライドチキン
    10. 味の変化が楽しめる♪から揚げとアボカドのサルサソースかけ
    11. バルサミコでおしゃれおつまみ♪イチジクソースのハーブ唐揚げ
    12. まろやか香ばしい!鶏唐揚げのピーナッツバターソースがけ
    13. 手作りがおいしい♪チキンスティックのバーベキューソース
    14. おつまみにおすすめ♪ささみ唐揚げのカラフルソース
  2. 豚肉を使った唐揚げのバリエーション
    1. 少ない油で作る♪豚ヒレ唐揚げのチーズソースがけ
    2. お弁当にもおすすめ!豚こまボールのソース唐揚げ
    3. まるでたこ焼き!?ソース味の豚こまボールから揚げ
    4. 七味がアクセント♪豚こま唐揚げのピリ辛マヨソースがけ
  3. 魚を使った唐揚げのバリエーション
    1. ご飯がすすむ!カツオの唐揚げ ねぎソース
    2. おつまみにぴったり!サワラの唐揚げのニラソースがけ

鶏肉を使った唐揚げのバリエーション


  • 「唐揚げのにんにくマヨソース」のレシピ動画

    相性バッチリで病みつき!
    唐揚げのにんにくマヨソース

    4.5

    (

    6件
    )

    唐揚げににんにくとマヨネーズ、鉄板の組み合わせです!七味唐辛子をふって、味にアクセントをつけても◎おつまみにも最適です! ※より美味しくするためレシピの見直しをしました。2019年12月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      445kcal

    • 費用目安

      500前後

    唐揚げ にんにく パセリ マヨネーズ 卵黄 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • バンマス
      ニンニクはおろしチューブですませました。家族からも評価よかったです。
  • 「鶏肉の唐揚げの甘辛ねぎソースがけ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    鶏肉の唐揚げの甘辛ねぎソースがけ

    5.0

    (

    3件
    )

    カリッと揚げた鶏肉に甘辛いたれをかけた、ボリューム満点おかずのご紹介です!濃い味付けがごはんのおかずにはもちろん、お酒のあてにもぴったり♪たれはお好みでにんにくやしょうがを入れるのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 キャベツ 長ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ごま油 砂糖 酒 みりん しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • chage
      時短に作りたかったので、唐揚げサイズで揚げました。 タレが甘めです。甘辛ではなかったかな。でも美味しい。 子ども達から大好評でした!!!
  • 「唐揚げの香味ソースがけ」のレシピ動画

    お惣菜アレンジ!
    唐揚げの香味ソースがけ

    -

    (

    2件
    )

    お惣菜の唐揚げにひと手間加えたアレンジレシピをご紹介します♪さっぱりとした香味ソースをかけてペロリと食べられる一品です。一度冷めてしまった唐揚げをカリッとさせる温め方もご紹介します。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      400前後

    唐揚げ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み) おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
  • 「唐揚げのチリソース炒め」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ♪
    唐揚げのチリソース炒め

    -

    (

    2件
    )

    出来合いの唐揚げをアレンジしてささっとおかずを1品作りませんか?しっかり味でお弁当のおかずにもぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      400前後

    唐揚げ 長ねぎ しょうが サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆう
      辛いのが苦手な私でも美味しく食べれるチリソースでした✨
  • 「ウスターソースからあげ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    ウスターソースからあげ

    4.3

    (

    20件
    )

    下味にウスターソースを使用し、ひと味違うからあげに仕上げました!仕上げに青のりをかけて、さらに風味豊かな味わいです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 青のり レモン 酒 塩 ウスターソース おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      ウスターソースの辛味はなかったです。 遠くにウスターソースを感じる味付けでした。 揚げたては、やはりおいしかったです(* ´ ▽ ` *)
    • ぐっち
      簡単で美味しかった!4歳娘が大絶賛!! 全然ウスターソースの味感じなかった!にんにくとしょうが効いてた! あおのりかけたらウスター感じる!なぜ?気のせい?笑
    • mugi
      美味しかったです!今度はウスターソースを多めにしてみたいと思います!
    • こうじ
      めちゃくちゃ美味しい!唐揚げなかなかチャレンジしなかったけど、トライしてみて正解!
  • 「鶏の唐揚げレモンソースがけ」のレシピ動画

    さっぱりジューシー!
    鶏の唐揚げレモンソースがけ

    -

    (

    2件
    )

    レモンソースで揚げ物も食べやすく♪ レモンの爽やかな風味が食欲をそそります! いつもと違った唐揚げに作ってみませんか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 レモン(国産) 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 砂糖 レモン汁 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あいる
      レモンを絞って掛ける物とそこまで差はなかったように思います。
    • トマト\🍅/
      レモン汁だけで作りました。 ソースはかけると言うより混ぜ合わせた方が個人的にいいかなと思いました 今回写真ないです💦
  • 「タイ風のから揚げエスニックソース」のレシピ動画

    香り高い鶏の唐揚げ!
    タイ風のから揚げエスニックソース

    -

    (

    1件
    )

    パクチーやナンプラーを使いエスニック風に♪ ピリッとした辛みがアクセントに! お酒が進みます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉  にんにく しょうが パクチー サニーレタス ミニトマト 薄力粉 サラダ油 砂糖 ナンプラー 塩 こしょう 唐辛子(輪切り) 砂糖 ナンプラー レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「揚げ焼き唐揚げの明太マヨソース」のレシピ動画

    少ない油で作る♪
    揚げ焼き唐揚げの明太マヨソース

    4.6

    (

    8件
    )

    カリカリに揚げ焼きにした唐揚げに、人気の明太マヨソースをかけた満足おかず♪鶏肉は大きめに切って、食べ応えを出します。揚げ物の面倒な後片付けいらずの嬉しいレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 サラダ油 酒 塩 おろしにんにく 溶き卵 片栗粉 薄力粉 明太子 マヨネーズ 牛乳 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ウナ
      揚げ焼きのやり方参考にしました。肉が分厚かったので蓋をしてから、表裏3分ずつ加熱しました。少ない油で焦げる事なく、美味しく作れました。
    • りー
      明太子は2本使いました。薄めなので2本使ってもいいと思います。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • あーこ
      お肉が柔らかくて美味しかったです。また作りたいです。
  • 「とろーりチーズのフライドチキン」のレシピ動画

    惣菜を簡単アレンジ♪
    とろーりチーズのフライドチキン

    -

    (

    2件
    )

    市販のフライドチキンを使って簡単にできるアレンジおかずです。トマトソースとチーズが絡んで濃厚な味わいに♪ワインなどのおつまみにもおすすめです。唐揚げやチキンナゲットなどでも代用可能です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      -

    フライドチキン 市販のトマトソース ピザ用チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mist
      ソースはトマトケチャップで代用しました 切るのが面倒ならば出来上がりをお皿に移してナイフとフォークで食べてもいいかもしれません パセリの代用でハーブソルトも合います
  • 「から揚げとアボカドのサルサソースかけ」のレシピ動画

    味の変化が楽しめる♪
    から揚げとアボカドのサルサソースかけ

    -

    (

    0件
    )

    いつものから揚げをメキシカン風にアレンジしました。 唐揚げにアボカドとシャキシャキのサルサソースて彩りも鮮やか! かける前と後で味の変化も楽しめ、パーティーメニューにも大活躍!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      573kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 アボカド しょうゆ 酒 おろしにんにく カレー粉 ピーマン トマト レモン汁 オリーブオイル 塩こしょう 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「イチジクソースのハーブ唐揚げ」のレシピ動画

    バルサミコでおしゃれおつまみ♪
    イチジクソースのハーブ唐揚げ

    -

    (

    0件
    )

    ハーブ香る衣をまぶして揚げ焼きにしたカリッと香ばしい唐揚げに、バルサミコと赤ワインのコクのある甘酸っぱいイチジクのソースをかけました。赤ワインやスパークリングなどのお酒と相性抜群です♪パーティーや女子会にもおすすめのレシピです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鶏もも肉[唐揚げ用] いちじく 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 ハーブソルト こしょう レモン汁 おろしにんにく バルサミコ酢 赤ワイン はちみつ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「鶏唐揚げのピーナッツバターソースがけ」のレシピ動画

    まろやか香ばしい!
    鶏唐揚げのピーナッツバターソースがけ

    -

    (

    0件
    )

    いつもの唐揚げに一工夫! 甘くて香ばしいソースがたまりません♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      547kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉  ピーナッツ 細ねぎ(刻み) 片栗粉 サラダ油 酒 塩 おろしにんにく おろししょうが みそ ピーナッツバター はちみつ しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「チキンスティックのバーベキューソース」のレシピ動画

    手作りがおいしい♪
    チキンスティックのバーベキューソース

    4.5

    (

    8件
    )

    手軽につまめるサイズの鶏むね肉の唐揚げを手作りBBQソースにつけていただきます♪ご家庭にある材料でできるお手軽ソースレシピです。色々な料理にアレンジできるので、ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] 卵 粉チーズ 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう 中濃ソース ケチャップ はちみつ マスタード おろしにんにく 黒こしょう

    • ※1人分あたり(3等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • amiria
      デミグラスソースが家族に人気だったので、BBQソースだけでも今度作ってみたいです!
  • 「ささみ唐揚げのカラフルソース」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    ささみ唐揚げのカラフルソース

    -

    (

    0件
    )

    食欲そそるソースがかかった、ささみの唐揚げのご紹介です!ソースには野菜をたっぷり入れてカラフルに仕上げました♪甘酸っぱさが食欲をそそり、彩りがきれいな1品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] きゅうり トマト 黄パプリカ 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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豚肉を使った唐揚げのバリエーション


  • 「豚ヒレ唐揚げのチーズソースがけ」のレシピ動画

    少ない油で作る♪
    豚ヒレ唐揚げのチーズソースがけ

    4.6

    (

    6件
    )

    コチュジャンを入れてピリッとした甘辛だれに、とろ〜りチーズをたっぷりかけてお召し上がりください♪ホームパーティーに出せばみんなで盛り上がる事間違いなしです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚ヒレブロック肉 酒 おろしにんにく 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン 水 ピザ用チーズ 薄力粉 牛乳 塩 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • クマパパ
      甘辛ダレとマイルドなチーズソースの組み合わせが最高です。 ビールに合います!!
    • あいか
      アレルギーの関係で 牛乳を豆乳に コチジャンを甜麺醤に変えて作りましたが 家族の評判は よかったです! 見栄えもよく簡単で美味しかったです
    • しょうのん
      チーズソース無しの味見段階で、とても美味しいです。食べる前にチーズソース作ってかけてみます♪
  • 「豚こまボールのソース唐揚げ」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ!
    豚こまボールのソース唐揚げ

    -

    (

    1件
    )

    豚こま切れ肉を使っているのでやわらかく食べやすい唐揚げです!ソースを使って下味も簡単につけられます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 片栗粉 サラダ油 酒 ウスターソース おろしにんにく 塩 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「ソース味の豚こまボールから揚げ」のレシピ動画

    まるでたこ焼き!?
    ソース味の豚こまボールから揚げ

    -

    (

    0件
    )

    しっかりと下味をつけることで、ソースの風味をしっかりと感じられるおかずです。お箸が止まらないおいしさで、おつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚こま切れ肉 サラダ油 酒 塩 こしょう 中濃ソース 薄力粉 片栗粉 マヨネーズ 紅生姜 青のり かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「豚こま唐揚げのピリ辛マヨソースがけ」のレシピ動画

    七味がアクセント♪
    豚こま唐揚げのピリ辛マヨソースがけ

    -

    (

    2件
    )

    豚こま切れ肉を丸めて作る唐揚げレシピのご紹介です♪下味は焼肉のたれを使って簡単に仕上げます!マヨネーズとの相性抜群でビールのお供におすすめ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚こま切れ肉 焼肉のたれ おろししょうが おろしにんにく 片栗粉 マヨネーズ 牛乳 七味唐辛子 ベビーリーフ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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魚を使った唐揚げのバリエーション


  • 「カツオの唐揚げ ねぎソース」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    カツオの唐揚げ ねぎソース

    4.3

    (

    9件
    )

    揚げることで生臭さが減り食べやすいおかずに大変身♪ねぎソースがからんでご飯がすすむ!カツオのたたきを使っても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      500前後

    カツオ(たたき) 長ねぎ しょうが かいわれ 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るるキキケイコ
      冷蔵庫にあったオリジナルのニラだれで代用しましたがとても美味しかったです!
    • ぴんくふぇありー
      メカジキを使いました。ソースが絶妙で美味しかったです❣️
    • みそマヨ
      青ネギを消費したくて代わりに使いました。 たれは甘めが苦手なので砂糖を小さじ1弱にし、醤油を少し追加しました。 ネギやしょうが、ごま油の風味が かつおの生臭さを消してくれてとても食べやすいです。
    • あゆ
      ネギソースの変わりにポン酢で混ぜた。
  • 「サワラの唐揚げのニラソースがけ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    サワラの唐揚げのニラソースがけ

    3.6

    (

    3件
    )

    淡白な味わいのサワラを唐揚げに♪下味をもみ込んで、中はふっくら、外はカリッと仕上げます。パンチの効いたニラダレをかけてとまらないおいしさ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      400前後

    サワラ[切り身] ニラ 片栗粉 サラダ油 酒 塩 砂糖 酢 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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