火を使わずに簡単♪
レンチンピーマン春雨
下ゆでが面倒な春雨もレンジを使って簡単に調理することができます。お肉の旨味を吸った春雨は、お箸が進むこと間違いなし！ピーマンも色鮮やかに仕上がり、見た目もきれいな一品です♪
カロリー
289kcal
炭水化物
31.5g
脂質
12.8g
たんぱく質
10.2g
糖質
29.2g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、縦に細切りにする。にんじんは細切りにする。
2
大きめの耐熱容器に春雨を入れ、☆を加えて浸す。豚肉、にんじんを加え、全体を混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
ポイント
春雨が長い場合は、キッチンバサミなどで半分に切って使いましょう。
3
ピーマン、ごま油、白いりごまを加えて混ぜる。再度ラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。塩こしょうをふり、味をととのえる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 簡単でおいしかったのでまた作ります！
かおちゃん
エリンギを追加してボリュームアップしたけど、電子レンジで簡単に出来、春雨を煮汁で戻しながら作るので味がよく染み込んでいて美味しかったです💯田中
簡単でおいしく、大好きなレシピです！ クセになる、後引く味でご飯が進みます。さ
春雨はいつも茹でていましたが、レンジで作れると初めて知りました！ 春雨を倍の80gにして水も倍にしたら水っぽかったので、途中でラップを外して固さをみながら10分以上チンしたらいい感じにできました。 豚肉がなくて、鶏のひき肉を少し入れただけでしたが、いつもの春雨サラダとは違った春雨のレシピで美味しくいただきました^^
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santos