レンチンピーマン春雨

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、縦に細切りにする。にんじんは細切りにする。

2. 2

   大きめの耐熱容器に春雨を入れ、☆を加えて浸す。豚肉、にんじんを加え、全体を混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

   ポイント

   春雨が長い場合は、キッチンバサミなどで半分に切って使いましょう。

3. 3

   ピーマン、ごま油、白いりごまを加えて混ぜる。再度ラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。塩こしょうをふり、味をととのえる。