豚バラと豆苗の香味しょうゆ炒め

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。にんじんは横半分に切り、縦に4等分に切って薄切りにする（短冊切り）。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   にんじんを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   豆苗を加えてふたをし、しんなりするまで蒸し焼きにして☆を加えさっと炒める。