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ごはんが進む!

豚バラと豆苗のコチュジャン炒め

ピリ辛ダレで炒めて具材たっぷりのしっかりおかずメニューに♪さっと炒め合わせることで豆苗の食感を活かすことがおいしさのポイントです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    486kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。黄パプリカは細切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で1分程炒める。玉ねぎ、黄パプリカを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    豆苗を加えてさっと炒め合わせ、☆を加えて汁気がなくなるまで3分程炒める。