DELISH KITCHEN

やみつきシャキシャキ食感♪
豚肉と豆苗の生姜炒め

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(2件)

調理時間

10

費用目安

300前後

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豚肉のコクのある旨味をしょうがと豆苗でさっぱりいただきます。豆苗はさっと炒めることでシャキシャキ食感を残します♪

  • カロリー

    517kcal

  • 炭水化物

    9.1g

  • 脂質

    42.2g

  • たんぱく質

    18.2g

  • 糖質

    6.8g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 豆苗 1/2パック
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ごま油大さじ1/2
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素ひとつまみ
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒める。玉ねぎ、☆を加えて玉ねぎがしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    豆苗を加えて油がまわる程度に混ぜ合わせ、器に盛って白いりごまをちらす。

レビュー

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