DELISH KITCHEN

カリッとジューシー♪

牛もつの唐揚げ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    313kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛もつに下味をつけて唐揚げに!おつまみにぴったりの一品です♪お好みでレモンや七味唐辛子を添えてどうぞ!

材料 【2人分】

  • 牛もつ(しまちょう)200g
  • 塩(下処理用)適量
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆下味用調味料
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ボウルに牛もつと塩を入れ、しっかりもむ。水で洗って水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆、牛もつを入れて混ぜ、15分程おく。

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉、軽く水気を取った2を入れて振りながら混ぜる。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、3を加えてきつね色になるまで揚げる。

レビュー

-

(2件)

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