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お弁当にもおすすめ!

栗おこわ稲荷

季節を感じる栗を使って秋のお弁当におすすめの1品をどうぞ。 栗が入ると見た目も華やかになりますね!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    517kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • もち米 1合
  • 油揚げ 3枚(60g)
  • 6個(180g)
  • 大さじ1
  • 少々
  • 水(炊飯用)適量
  • 水(いなり用)200cc
  • 黒いりごま少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に栗、栗がかぶるくらいの水を入れて熱し、煮立ったら中火にして15分ゆで水気を切る。粗熱がとれたら皮をむく。

  2. 2.

    もち米は洗って水気を切る。

  3. 3.

    炊飯器の内釜にもち米、酒、塩、水(炊飯用)を1合目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにし、栗を加えて通常炊飯する。粗熱をとる(栗おこわ)。

  4. 4.

    油揚げはキッチンペーパーではさんで油分を取り、半分に切って口を開ける。

  5. 5.

    鍋に水を入れ沸騰したら、☆、油揚げを入れて水気がなくなるまで煮る。油揚げを取り出し、粗熱をとる。

  6. 6.

    5の油揚げの汁気を少し切り、栗おこわ1/6量を詰め、同様に計6個作る。黒いりごまをふる。

レビュー

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