もやしと鶏むねのオイスター焼うどん

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。にんじんを加えてしんなりするまで炒める。

   ポイント

   にんじんは縦半分に切り、切り口を下にして横に斜め薄切りにしましょう。

3. 3

   もやしを加えてしんなりするまで炒め、うどん、☆を加えて炒め合わせる。