焼きうどんの簡単レシピ20選♪醤油やバターなど味付け別に紹介!
作成日: 2023/05/26
更新日: 2024/02/28
焼きうどんのレシピを簡単動画でご紹介。醤油やめんつゆ、オイスターソースやカレー味まで幅広いテイストで楽しむ20本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【醤油】焼きうどんのレシピ
お昼にぴったり!
焼きうどんパパッと作れて満足感のある和風の焼きうどんレシピをご紹介します。ご家庭の冷蔵庫にある材料で手軽に作れるのが人気の秘訣♪仕上げにかつお節をのせることで、風味豊かな一品になります。ホルモンやベーコン、キムチ、白菜、もやしを入れるなどお好きな具材でアレンジするのもおすすめです。※よりおいしく作れるように材料と工程を見直しました。
レビュー
- sk和風顆粒だしの代わりにオイスターソース大さじ1+砂糖小さじ2で作ってみました。冷蔵庫にあるもので、とっても簡単にコク旨焼きうどんが出来ちゃいます!
- ぐちしょうゆを大さじ2にして作ってみました! とても美味しく出来ました🤤🤤 かつお節無しです。
- にゃんにゃむニーナ豚肉と玉ねぎあって、夏に向けてぴったり、お昼にぴったりでした。ピーマンは焼きピーマンを使いました。同じ材料でも、プロのレシピを見て作れば、作る人が私でも違うと思いました。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- Keityピーマン入れず代わりに人参を。そして紅生姜とイカのお好み天があったので入れました。最高に美味しい焼きうどんです‼️
かつお節をたっぷりかけて♪
小松菜と豚肉の焼きうどんしょうゆベースの焼きうどんレシピです。香ばしいしょうゆの香りが食欲をそそります。パパっと作れるので小腹がすいた時にもおすすめです。
レビュー
- keroriかつおぶし忘れたけどなくても全然美味しい!!生姜がいい風味出してます。 お肉も安い冷凍肉使いましたが下味つけたおかげかとても美味しかったです! 野菜ももりもり食べられるのでまた作りたいと思います。
お箸がすすむ♪
なす生姜焼きうどんご飯に合う生姜焼きをうどんと一緒に炒めて焼うどんを作ります!なすのトロット感がたまらない♪お昼ご飯にぴったりです。
レビュー
- まめた他の方のレビューを見て薄味との事だったので、ほんだし・いりごまを追加し、しょうがを多めに入れました。 手軽に美味しく作ることが出来たので、おすすめです!
- 北風簡単でとても美味しかったです。 鰹節をトッピングしました。
- りすりす簡単で美味しい〜 リピ決定です 特に新玉ねぎの時期は、玉ねぎの甘みもあって最高です!
- A具材がとろっと絡み合って美味しいです!お箸で掴みやすいようお茄子は細切りにしています。シンプルな工程でボリュームもあって◎
具だくさんで食べ応え◎
梅でさっぱり焼うどん梅の風味がアクセントになっていつもと違う味に! さっぱりしてるから暑い日でもモリモリ食べられます! 野菜もお肉もバランス良くとれるから健康的です♪
レビュー
- chomaキャベツがなかったので白菜で代用💦 普通の焼きうどんとは違い梅味が効いてて美味しかったです!また作ります✨
- きなこ大人には好評でしたが 子供には少し物足りない味だったかもです。
- マルブレ私には、とてもおいしく感じました(*‘ω‘ *) 酸味が好きな人には好きな味です。
【めんつゆ】焼きうどんのレシピ
調味料は1つだけ!
めんつゆ焼うどんめんつゆだけで味付けできる、焼うどんをご紹介♪時間がない、でもボリュームも欲しい、そんな時にパパッと作れる一品です。仕上げにかつお節や青のり、七味唐辛子などをかけても美味しくお召し上がりいただけます。
レビュー
- ぷぅめんつゆ3倍がなかったので2倍で作りました!めんつゆだけなのに、とても簡単で美味しかったです(๑><๑)۶玉ねぎも入れました✩.*˚
- るる4倍めんつゆで作りました。 4倍めんつゆなので味がしっかりつき、塩無しでもとても美味しいです。 食べるときに鰹節をかけると更に◎
- めあり簡単に美味しくできました。 調味料も少ないですが、しっかり味付けできました。 少し料理酒を加えてみたらコクが出て更に好みの味になりました。
- Cony濃くなってしまったので 目玉焼きをたしたらちょうどいい味になりました。 簡単でおすすめです。
包丁いらずで簡単♪
豚肉ともやしの和風焼うどん味付けはめんつゆにお任せ!しょうがが効いた焼うどんのご紹介です♪お好みでかつお節をのせたり、七味唐辛子をふるのもオススメです。
レビュー
- 真似っ子ホームシェフ豚肉の代わりにウインナーソーセージを使いました。
- コトリ簡単に作れて美味しかったです
- ぺろ包丁なしでも味はバッチリでした。
- ちゃぴ簡単で美味しかったです!
納豆が決め手!
ネバネバ焼うどん焼うどんに納豆のネバネバをプラスしました!納豆好きさんにはもってこいのレシピです♪
レビュー
- mika美味しく出来ました⑅◡̈* ウインナーがちょっと 賞味期限近くて、勝手に追加 しちゃったんですけど うどんに納豆あいますね\( ˆˆ )/
- ももマヨネーズをかけて味変してもいいかも!
- りむ私は、味が濃い方が好きなのでめんつゆを少し多めに入れました!
めんつゆで簡単に!
たらこの焼うどん明太子、めんつゆ、酒で簡単に味が決まります♪ポイントはごま油で炒めること!そうすることで、香ばしい香りがさらに食欲をかきたてます。
レビュー
- ぼんぼんとても簡単に作れるし美味しかったです!また作ります!
【オイスターソース】焼きうどんのレシピ
にんにく香る!
トマトと豚肉のオイスター焼うどんオイスターソースの簡単焼きうどんをご紹介! トマトを炒めるととろっとなり旨味が増します! ぜひ作ってみてください!
レビュー
- マルブレすき焼きうどんみたいな味で、おいしかったです(*^ω^)ノ トマトとの相性も抜群でした。
これ一品で大満足♪
ホタルイカと菜の花の中華風焼きうどん濃厚でコクがある!中華風の味付けで食べ応えのある焼うどんにします。ホタルイカの旨み、菜の花の苦味がやみつきになります♪
レビュー
- みれいホタルイカなかったのでチャーシューで! 菜の花は先に茹でてあるやつを使ったので時短✨
さっと炒めて!
豚こま切れ肉で中華風焼うどん豚こま切れ肉を入れて旨味もボリュームもアップ!どんな野菜を使ってもおいしくできます。彩りの良い焼うどんです。
コクもアップ!
もやしと鶏むねのオイスター焼うどんあっさりしているもやしと鶏むね肉もオイスターソースで旨味アップ!味付けも簡単にできる焼うどんです。
レビュー
- 苺味が濃いと言われました。 調理はとても簡単でした。
【バター】焼きうどんのレシピ
コクうま♪
豚肉とニラのバターじょうゆうどん豚バラ肉とバターのコクとニラの風味が相性バッチリ♪冷凍うどんで手軽に作れるので、休日のランチにおすすめです!
レビュー
- pchan少ない材料でとても美味しかったです またリピしたいです ニラ多めです
- ぴんくふぇありー味付けはしょうゆとバターだけなのにとてもコクがあり、美味しかったです👍
- 72kichiバターのコクがとても合います☺️💐☺️🧈
- ○△□ニラはなかったので、冷蔵庫の整理で残り物のキャベツ、にんじん、玉ねぎを全部投入して作りました。味濃いめが好きなので、しょうゆは大さじ2強、バターも多めにしました。バターが効いていて、子供もおいしい!とぱくぱく完食してくれました。また作ります!
洋風アレンジ!
ブロッコリーとベーコンの焼うどんバター醤油で食欲そそる焼きうどんです!えのきやしめじ、エリンギなど他のきのこでも代用できます。
レビュー
- 苺美味しかったです。
- マルブレ簡単にできました。 間違いない味付けです(*^ω^)ノ
簡単満足レシピ!
アスパラベーコンの焼きうどんアスパラとベーコンの黄金コンビ! バターの香りでより美味しくいただけます♪ お弁当の余りものを使ってランチにいかがですか?
レビュー
- みぃさつぱりしてて美味しかったです。
- オリーヴアスパラは無かったので、新玉ねぎとベーコンで作りました。 自分のお昼用にひと玉で作りましたが、美味しくてふた玉目を作って食べてしまいました笑 賞味期限の近いバターがたくさんあるのでまた作りまーす‼︎
- きみ簡単にできました^ ^
手軽にガッツリ
ガリバタ焼きうどん一皿でお腹がいっぱいになるような、ガッツリしたものが食べたい時に! にんにくの香りが食欲をそそります♪ お手軽に作れるので、夕飯にいかがですか?
レビュー
- りんごにんにくはチューブを使ったのですが、 量が多かったようで少しにんにく味が強くなってしまいました。 焼きうどんとガリバタ味の相性が合うかというと少し微妙にも感じました。
- 苺味が濃かったです。
- ぽむ少し甘めの味付けだったので、黒胡椒をかけて食べました。そこまで手軽ではなかった印象です。
- くまもっちとにかく美味しいから一度作ってみる価値あり。
【その他】焼きうどんのレシピ
こってり濃厚!
油揚げとまいたけの赤みそ焼きうどん赤みその風味が食欲そそる♪煮込まなくても濃厚な味!お好みの具材でお試しください!
レビュー
- ng冷凍ではなく茹でうどん袋麺でやりました
- セルレシピ通りの調味料だと少し薄味です。 我が家ではそのままいただきましたが、濃厚ではないです。 温泉卵を乗せてタンパク質もとれました。
- kana赤みそなかったので普通の味噌で作りました!
ランチにも◎昔懐かしい!
ナポリタン風焼きうどん昔懐かしい、ナポリタン焼うどんをご紹介します! 冷蔵庫の残り物を使って簡単に作れちゃうところがポイント♪ お子様の夜ご飯やランチにも良いですね◎
レビュー
- たかゆきレシピではゆでうどんだったけど今回は冷凍うどんを使用。 うどんの食感がナポリタンの味つけにめちゃくちゃ合う。 ハマる。
- うたc5余っていたゆでうどんで。 安いし簡単で早いのに美味しい!
- のぶちゃん簡単で美味しかったです!冷凍うどんはあらかじめ解凍したので時短になりました。しっかり味なので、次回は調味料少なめにします😋冷蔵庫の残り物でパパッとできます!
- い冷凍うどんで作りました。 規定時間レンチンしてから具の中へin パスタ茹でるより時間かからないし、うどんのモチモチとケチャップの味が相性良くて美味しかったです^^
余り物でちゃちゃっとご飯!
カレー焼きうどん冷蔵庫に余りがちな食材を使って簡単焼うどんを作りました! 野菜を足したり、お肉を入れても美味しいですよ♪ 時間のないお昼ご飯におすすめです!
レビュー
- choma具材が何もなかったけど味付け美味しかったです🍛
- りんご粉のカレー粉を使ったので少し粉っぽい気もしましたが、美味しかったです。
- kattun☆かいわれの代わりに余っていた水菜を使いました 美味しかったです!
- m219or家にあった野菜や肉で作ってみました。 レシピの味付けでちょうどよかったです。
ささっと作れる♪
白だしで焼きうどんお手軽焼うどんレシピをご紹介!白だしを使うので簡単に味が決まります♪時間がない時やパパッと済ませたい時にぜひ作ってみてください。
レビュー
- ぴんくふぇありー簡単にできました❣️味の濃さは白だしの種類にもよると思いますので、味見しながら増やしました😊
- hiroka豚肉の代わりにベーコンで作りました。薄味だったので、白だしを少し足しました。白だしだけでもあっさりして美味しいですが、物足りない場合は醤油かソースを足したほうが良いと思います。