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おつまみにもおすすめ!

鶏むね肉ともやしのオイスター炒め

にんにくの風味が食欲そそる、鶏むね肉ともやしのオイスター炒めのご紹介です!鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから炒めることで味が馴染みやすくなります。ごはんのおかずにぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    239kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鶏肉は縦長において縦半分に切り、横長におく。包丁を斜めにあてて手前にそぐようにして1cm幅に切り、細切りにする。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、縦に細切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、1の鶏肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    もやし、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、しょうゆ、オイスターソースを加えて炒め合わせる。