DELISH KITCHEN

旨み凝縮♪

もやしと鶏肉のチーズ無水鍋

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    344kcal

  • 費用目安

    500前後

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野菜をたっぷり使った無水鍋をご紹介!じっくり火を通すことで水を使わなくても作ることができます♪鶏肉、野菜の旨みが凝縮された一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は包丁を斜めにあて、削ぐようにして切り、細切りにする。

  2. 2

    キャベツ、にんじんは細切りにする。

  3. 3

    鍋にもやし、キャベツ、にんじんの順で重ね入れる。鶏肉をのせて酒、塩をふり、オリーブオイルをまわしかける。弱めの中火で熱し、ふたをして肉に火が通るまで弱めの中火で15分程加熱する。

  4. 4

    粉チーズ、こしょうをかけ、パセリをちらす。混ぜてお召し上がりください。

    ポイント

    野菜の水分により味が薄くなる可能性があります。お好みで塩をかけてお召し上がりください。

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