サクッとおかず♪
豚肉と水菜の煮浸し
豚バラ肉からしっかりと旨味を出して水菜にはさっと火を通すだけでできる簡単おかず！ご飯にもぴったりです♪
カロリー
376kcal
炭水化物
12.1g
脂質
26.6g
たんぱく質
13g
糖質
10.9g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は4cm幅に切る。
2
水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
3
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を入れて混ぜ、再び煮立ったらアクを取る。ふたをして弱火で5分程煮る。
4
水菜を加えて、しんなりするまで混ぜながらさっと煮る。
レビュー
4.2
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- お弁当に入れました。汁は水溶き片栗粉でとろみをつけました。美味しかったです。
ニノママ
今回はレシピ通りの分量で作ってみました。 味見をしてみたら少し醤油が足りない気がして醤油を少し足してみました。 レシピ参考になり助かりました。ばあばちゃん
昆布とカツオでとった出汁を使いました。 たっぷりの煮汁も飲み干すことができるぐらい 水菜と豚バラの風味がしみだしていて美味しかったです。夕食・砂糖不使用実践中の主婦
醤油ベース、予想以上に美味しかったです。また作りたい。宅配野菜で、サラダには使いにくい広茎京菜が入ってくることがあるので、水菜を煮るレシピがあるのが助かります。
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まり