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サクッとおかず♪

豚肉と水菜の煮浸し

豚バラ肉からしっかりと旨味を出して水菜にはさっと火を通すだけでできる簡単おかず!ご飯にもぴったりです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    376kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 水菜 1/2袋(100g)
  • ☆煮汁
  • 200cc
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は4cm幅に切る。

  2. 2.

    水菜は4cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を入れて混ぜ、再び煮立ったらアクを取りふたをして5分程煮る。

  4. 4.

    水菜を加えて、しんなりするまで混ぜながらさっと煮る。

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