DELISH KITCHEN

レンジで時短!

ぶりの照り焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    334kcal

  • 費用目安

    300前後

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甘辛いタレが絡んだふわふわの身が美味しいぶり照り。ごはんにぴったりで食卓に上がる機会も多い人気のおかずです。今回はぶりと調味料を入れてレンジ加熱するだけ!忙しい方にもおすすめの一品です!

材料 【2人分】

  • ブリ[切り身] 2切れ(200g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    ブリはキッチンペーパーで水気を拭きとる。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ブリを入れて上下をかえしながら漬けて5分おく。

  3. 3

    2にふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、上下を返してさらに3分加熱する。

    ポイント

    皮と身の間の脂の多い部分に竹ぐしで穴をあけるとはじけにくくなります!

  4. 4

    器にブリを盛り、耐熱容器に残った煮汁をかける。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • sa

    めちゃくちゃ簡単に美味しくできました!!
  • なおちゃん

    簡単にできました。好みの味になりましたが レンチンしすぎで、身が固くなってしまいました。レンジの種類にもよるんですかね~。 今度は裏返して3分の所を2分にしてみようと思います。また、作りたいと思います。
  • もも

    一晩つけて置いたら、味がしみました。 美味しかったですが、少しパサついていました。

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