DELISH KITCHEN

ピーナッツがアクセント!

ブリのアジアン風照り焼き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    340kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ナンプラーを使って一味違う照り焼きを作ります♪ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったり!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    パクチーは3〜4cm幅に切る。

  2. 2

    ブリはキッチンペーパーで水気を拭き取る。一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れ、混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、ブリを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、3を加えて煮詰めながらからめる。

  6. 6

    器に5を盛り、ピーナッツ、パクチーをのせる。

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