ふんわり香る♪
ブリの柚子胡椒照り焼き
いつもの照り焼きに柚子胡椒をプラスして、ご飯がすすむおかずはいかがですか？脂がのったジューシーなブリと、さっぱりとした柚子胡椒の風味は相性抜群です。
- 調理時間 約20分
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カロリー
389kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ねぎは6等分に切る。
2.
ブリはキッチンペーパーで水気をふきとる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
4.
フライパンを中火で熱し、ねぎを入れて焼き色がついたら裏に返し、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにして取り出す。
5.
4のフライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを並べ入れて中火で火が通るまで両面2〜3分ずつ焼く。
6.
☆、4のねぎを加えて中火で煮立たせ、スプーンでブリにたれをかけながら、とろみがつくまで煮詰める。
TIPS
柚子胡椒はお使いのものによって分量を調節してください。
