少ない食材でボリューミー!
ゴーヤーとツナの卵炒め
苦味のあるゴーヤーをふわっとした卵がまろやかしてくれます。オイスターソース味が食欲をそそります!
- 調理時間 約15分
カロリー
283kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤーは種とわたを取り除き7〜8mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になるまで中火で炒めて取り出す。
3.
2のフライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、玉ねぎ、ゴーヤーを入れてしんなりするまで中火で炒める。
4.
3にツナ缶、オイスターソース、塩こしょうを入れて混ぜ、2を加えて炒める。
ポイント
ツナ缶の缶汁は切る。
レビュー
(31件)
4.4
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- とみゴーヤーは苦手だったのですが、チャレンジしてみました。ツナとたまごがゴーヤーに合いますね。苦手なゴーヤーを少し食べることができました！
- ぱる玉ねぎの甘みでさらに美味しい！！ これは、お気に入り！！
- ケイゴーヤを一本使い、ツナ缶を通常のやつと唐辛子ツナ缶の２つ使用しました。 少しピリッとして美味しかったです。 そしてオイスターソースの旨味と卵のまろやかさと玉ねぎの甘さがうまく調和してました（＾ω＾）
- きっしーずツナ缶ではなく豚ひき肉で作りました！ オイスターソースは万能ですね！