お肉なしでもメインおかずに！卵料理の人気レシピ12選

レビュー

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  水の量は多めにした方がフライパンに綺麗に生地をのばせる。焼いてれば水は蒸発するので問題なし！ キャベツの量は欲張って多めに入れると折り畳めなくなるので分量通りで作りましょう🥺

  
• ぶんたま

  美味しいし簡単！

  
• けー

  とても美味しいので何度もリピしています。 分量通りだと生地が硬いので水を200ccにして作りました。 IHの弱火で6分だと火力が弱いからか生焼け状態なので 中火の真ん中で6分焼くとちょうど良い加減でした。 キャベツが甘くて生地がモチモチで最高です!( ´∀｀)

  
• リコピン

  簡単でめーっちゃ美味しかったです！ これはリピート確定！！

  

レビュー

• Jena

  レシピ通りでもしっかり味がついて美味しかったです！ ニラに卵を絡ませたかったので、別々に炒めずに卵を軽く炒めた後にニラを投入しました。 簡単で美味しいので、また作りたいです。

  
• まり

  ニラは買った直後に冷凍して、使う直前冷凍庫から出して手でポキポキ折って使ったので、包丁要らずで手間無しでした。美味しいです。

  
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  簡単おいしい！！ でも絶対量的に足りないから鶏もも肉追加して作った笑

  
• ぴんくふぇありー

  中華の定番ですね❣️卵に大さじ2程度の水を混ぜると、よりふっくらに仕上がりますよ😊

  

レビュー

• リリス

  私は卵３個に対して ★水×50CC ★片栗粉×小さじ１ 入れてます♪ あとフライ返しもフライパンと同じ幅のを使ってるお陰で、崩れず綺麗に焼けました(*^^*)

  
• りょう

  美味しく出来ました!! 我が家の定番です。

  
• ウニちゃん

  水分が多くて巻くのに苦戦しましたが、出来上がりはふわふわで味も今まで食べただし巻き卵の中で1番美味しかったです！ 巻く時はフライ返しよりもゴムベラの方がやりやすかったです\(◡̈)/ 崩れやすいので片栗粉を少し入れるといいかもしれないです！

  
• あいる

  既出ですが、片栗粉を小匙1を混ぜて焼きました。あと、焦がさないために何度もくるくる巻いたので、油を規定量より多く使いました。当たり前かもですが、流し入れる時に既に焼き上がっている所の下にも流し入れると、焼き上がったところだけ焼き過ぎなくて出来ます。お弁当に入れて今食べてますw 美味しく見た目も良く出来ました♪

  

レビュー

• オッド

  にんじんが沢山ある時に、彩り副菜としてよく作っています!!今回は残っていたピーマンも入れてしまいました。 私は少し(小さじ2～大さじ1くらい)めんつゆを入れるようにしています。簡単で美味しく出来ました(*^^*)

  
• ごまぱん

  シーチキンとごま油以外は２倍で作りました。美味しい！顆粒だしを少々入れました。

  
• 千草

  にんじんの細切りが面倒だったので短冊切りで作りました。 他の方のレビューを見て和風顆粒だしを少し加えたら美味しくなりました。

  
• にんじんランド

  🌱めも 簡単！おいしすぎる！ ・たまごに白だし大さじ1

  

レビュー

• かなよ

  ツナの油切り忘れてそのまま投入しましたがおいしくできました。

  
• 銀嶺

  冷めても美味しい(*´꒳`*) ツナ缶は1缶入れなくても3分の2程度の量でも満足な仕上がりに。油を切らずに作りました。かつお節にタレが染み込むのも美味しいさのポイントなので、かつお節は必ず！

  
• こた

  常備してあるツナ缶で簡単にもう1品出来て助かります😊味付けもシンプルで美味しく頂きました✨

  
• もえチビママ

  簡単で美味しかった。 材料費も安くいい！

  

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• リアン

  とっても簡単で甘さも全然気にならなかったです！ 美味しかったです(* ´ ▽ ` *) たまごの火加減書いてないので中火か強火なのか？ 途中で火加減気づいて強火から中火にしました。 半熟なのとちょっとしっかりしたものが出来上がりました。

  
• もも

  麺つゆが無くても美味しいレシピを探していました。今までで一番美味しかったです！砂糖はもう少し減らしてもいいかもしれません。

  
• なおみ

  とても美味しくできました！ これからも作っていきます。

  
• ミッチェルーン

  砂糖大さじ1にして卵6個を冷蔵庫から出してそのまま熱湯で7分茹でニンニクと鷹の爪を足して20時間漬けました。タレはかなり余りましたが、とっても美味しく出来ました。

  

レビュー

• まる子

  これは私の母の料理です...これをもう一度食べることができてとても幸せです...私はあなたに秘密を教えます、少しケチャップを少し加えます、それはトマトの味をよりおいしくします。

  
• ジャスミン

  中国でよく食べていたのを思い出して、メインにするため卵4個、トマト2個で多めに作ってみました。ポイントは卵を先に炒めて炒め過ぎないうちに取り出すところです。また分量を中華だし大さじ1に変更、さらにケチャップ大さじ1を加え少し甘めの味付けに！ご飯が進む！と家族に大好評でした。熱々ご飯にかけて食べるの最高です。

  
• はる♡

  簡単なのに美味しかったです☆

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいです ☺︎☻

  

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• たろ

  究極の節約献立！ 美味しかったです！

  
• マハロン

  簡単美味しいです！タレはポン酢にラー油を　入れ、より簡単なタレにしてます。にんじんや余った野菜を入れたりしてます。

  
• まりん

  おいしい！100gは大さじ11杯。

  
• Charchan

  たまごを入れるとふんわりするので、にんじんと玉ねぎ、お肉も乗せてお好み焼き風にしました。 ボリュームたっぷり、これ一品でお腹いっぱい。

  

レビュー

• akm

  厚揚げとネギは常にストックしているのであと一品欲しい！という時にコレ良いですね！とても簡単で美味しかったしたです(^^)濃い味が好きな人は気持ち麺つゆを足しても良い気がしました。今度作る時は卵が固まる前に揚げ玉を入れてみようと思います。

  
• いか

  調味料はめんつゆだけなのに揚げの油と合わさったら絶妙な味になりとても美味しかったです！玉ねぎとほうれん草も入れてみました。リピ確定です(^^)

  
• むらさき

  油はしかずに、初めからめんつゆ水で、厚揚げとネギを煮込みました。時短＋油節約。 厚揚げは、薄いほど味が染みやすいと思います。 卵好きなので卵3個と三つ葉も追加しました。美味〰！ ほんとコスパの良い親子丼としてもイケます。 卵を固めに仕上げたらお弁当のおかずにも使えると思います。

  
• くろにゃん

  ネギの代わりに玉ねぎを。さっと簡単にできました！めんつゆ2倍濃縮だったので大さじ3で作りました。ちょうど良い味付けです。アクセントにちりめんじゃこを入れてます。

  

レビュー

• りんご

  白ネギも足して作ってみました。 えのきの食感が良く簡単に作れました。

  
• ジジ

  醤油の代わりにめんつゆで作ってみてもおいしかったです

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• きりんさん

  ボリュームアップしたかったので、豚肉をプラスしました。えのきが無かったので、しめじにしました。細ねぎが無かったので、長ねぎにしました。卵を5個にしました。具を増やしたので、薄味になりそうだったので、鶏がらスープのもともプラスしました。ごま油の香りが、とても良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。

  

レビュー

• Soul'd out

  2人分として卵5個、その他は倍量で作り、ちょうど良いボリュームでした。 粉チーズを切らしていたため代わりにピザ用チーズを使ったところ、ふっくらと出来上がりました。 少し半熟の状態で完成させると良いと思います。家族からも美味しいと好評でした！

  
• 千草

  簡単、美味しかったです。(巻くのに失敗して真ん中が崩れてしまいましたが) とろけるスライスチーズを使ったためかやや塩味が強かったので、次は塩なしで作ってみたいです。

  
• のんちゃん

  美味しいです😍⤴️⤴️牛乳の変わりに豆乳使いました。あと玉ねぎみじん切り少し入れてます❗️

  
• まり

  フライパンが焦げ付きやすいので、クッキングシートをしてその上で焼きました 簡単にできて美味しかったです。。

  

レビュー

• あゆ

  冷凍ブロッコリーを使いました ベーコンも足して この料理は冷凍を解凍せずそのまま作れるので手間が省けて楽でした 味付けも美味しかったです

  
• ぽんみえ

  ブロッコリー、卵、オーロラソース…好きなものオンパレード…。いつも倍量で、調味料は控えます。2倍を1.5倍まで減らしてもよかったか、と思います。すごくおいしかったです。

  
• おかん

  これなら皆食べてくれるかな？

  
• ぴよぴよ

  ウィンナーを追加(6本)して作りました！ オーロラソースはケチャップも大さじ2混ぜました。 ブロッコリーの水分でだいぶ味が薄まるので茹でる際に少し塩を入れると良いと思います。 しょうががアクセントとなりいくらでも食べられます！ ブロッコリーは茎も使ったので少し長め(4分)に茹でました。