パパッと作れて簡単♪
ゴーヤーとツナのチーズオムレツ
ゴーヤーのシャキシャキ食感とほろ苦い味わいがクセになる♪ツナとチーズを入れることで旨味とコクをプラスし、苦味のあるゴーヤーもオムレツにすることで食べやすくなります。
- 調理時間 約10分
カロリー
434kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンなどでわたと種を取り除き、薄切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
2.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩、こしょう、ツナ缶、ゴーヤーを加えて混ぜる。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切る。
3.
フライパンにサラダ油半量(大さじ1)を入れて中火で熱し、2の半量を流し入れ、卵が半熟状になるまでヘラで大きく混ぜる。
4.
3の真ん中にピザ用チーズ半量(20g)をのせ、ヘラで半分に折りたたみ、形をととのえる。同様に計2回焼く。