めんつゆで簡単！
ブリ白菜
調理時間
約30分
カロリー
300kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大根より火の通りの早い白菜を使うので調理時間が短縮♪とろとろの白菜と脂ののったブリがたまらない一皿です。
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2
ブリは塩をふり、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。ザルにのせて熱湯(分量外：適量)をかけ、水気を切る。
3
鍋に全ての材料を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをし、弱火で15分程煮る。途中煮汁をかけながら煮る。
ポイント
お好みで煮汁は煮詰めてください。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 2倍量で作ったのですが、味が薄かったです。2倍の場合は水の量を減らした方が良かったのかもしれません。
マルブレ
少し煮詰めると、ちょうどいい味になりました。aya
手軽で簡単に作れました(^^)ぴんくふぇありー
ぶりが手に入らなかったので、カラスカレイで作りました❣️めんつゆで味が決まるので簡単でした👍野菜にも味がしみ込んで美味しかったです😊
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たけのこ