DELISH KITCHEN

めんつゆで簡単!

ブリ白菜

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    300kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根より火の通りの早い白菜を使うので調理時間が短縮♪とろとろの白菜と脂ののったブリがたまらない一皿です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    ブリは塩をふり、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。ザルにのせて熱湯(分量外:適量)をかけ、水気を切る。

  3. 3

    鍋に全ての材料を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをし、弱火で15分程煮る。途中煮汁をかけながら煮る。

    ポイント

    お好みで煮汁は煮詰めてください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たけのこ

    2倍量で作ったのですが、味が薄かったです。2倍の場合は水の量を減らした方が良かったのかもしれません。
  • マルブレ

    少し煮詰めると、ちょうどいい味になりました。
  • aya

    手軽で簡単に作れました(^^)
  • ぴんくふぇありー

    ぶりが手に入らなかったので、カラスカレイで作りました❣️めんつゆで味が決まるので簡単でした👍野菜にも味がしみ込んで美味しかったです😊

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