めんつゆで簡単！
ブリ白菜
大根より火の通りの早い白菜を使うので調理時間が短縮♪とろとろの白菜と脂ののったブリがたまらない一皿です。
- 調理時間 約30分
カロリー
300kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2.
ブリは塩をふり、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。ザルにのせて熱湯(分量外：適量)をかけ、水気を切る。
3.
鍋に全ての材料を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをし、弱火で15分程煮る。途中煮汁をかけながら煮る。
TIPS
お好みで煮汁は煮詰めてください。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(5件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- たけのこ2倍量で作ったのですが、味が薄かったです。2倍の場合は水の量を減らした方が良かったのかもしれません。
- マルブレ少し煮詰めると、ちょうどいい味になりました。