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めんつゆで簡単!

ブリ白菜

大根より火の通りの早い白菜を使うので調理時間が短縮♪とろとろの白菜と脂ののったブリがたまらない一皿です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    300kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2.

    ブリは塩をふり、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。ザルにのせて熱湯(分量外:適量)をかけ、水気を切る。

  3. 3.

    鍋に全ての材料を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをし、弱火で15分程煮る。途中煮汁をかけながら煮る。

    TIPS

    お好みで煮汁は煮詰めてください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(5件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • たけのこ
    2倍量で作ったのですが、味が薄かったです。2倍の場合は水の量を減らした方が良かったのかもしれません。
  • マルブレ
    少し煮詰めると、ちょうどいい味になりました。

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