DELISH KITCHEN
  1. 〆はオムライスに!カラフルボールのトマト鍋

〆はオムライスに!

カラフルボールのトマト鍋

溶けてなくなる?!2色のカラフルボール鍋! パーティや女子会にぴったりの華やかさ!乾杯はクリアアサヒで♡ 〆はなんとトロトロのオムライス!最後まで見て楽しい&食べて美味しいお鍋です!

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つくった

  • 調理時間 約60分

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    【トマトボール】ボウルにゼラチン、水を入れてふやかし、600Wのレンジで30秒加熱し、溶かす。ボウルに溶かしたゼラチン、トマトジュースを入れて混ぜ、製氷器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  2. 2.

    【コンソメボール】1と同様にコンソメボールを作る。

  3. 3.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    かぶは葉を2cmほど残して皮をむき、放射状に4等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。しめじは根元を切り落としてほぐす。

  5. 5.

    フライパンに鶏肉を皮目を下にして入れて熱し、中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、弱めの中火で2分焼く。

  6. 6.

    かぶ、ブロッコリー、しめじ、水(100cc)を加えて熱し、煮立ったらふたをして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。

  7. 7.

    鍋に水(200cc)、酒、塩、しょうゆを入れて混ぜ、6を加えて熱し、煮立たせる。トマトボール、コンソメボールをのせる。

  8. 8.

    残った鍋つゆにごはん、ピザ用チーズを入れて熱し、ふつふつとしたら卵を回し入れ、ふたをして半熟になるまで煮る。ケチャップをかけ、パセリをちらす。