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さっと炒めて♪

豚肉とさつまいもの黒酢炒め

さっと作れるスピードおかず!黒酢のたれがからんでごはんが進む一品です。お弁当のおかずにもおすすめ♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    782kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは縦半分に切り、横1cm幅に切る。水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。ピーマンは縦半分に切り、種を取り、一口大に切る。

  2. 2.

    豚肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで焼き、さつまいも、ピーマンを加えて油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて、炒め合わせる。

レビュー

(4件)

4.7
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  • piacere
    簡単でした。さつまいもが旬で店頭に目立っていたので買い、作りました。パプリカが冷蔵庫に余っていたので、ついでに入れたらカラフルになってこれもありかなと思いました。さつまいもが苦手でも黒酢でさっぱり食べれました!身体に良さそうです。
  • みな
    子どもが小さいので、黒酢なしで作りましたが、とっても美味しかったです! 少し油がギトギト目だったので、 ⭐︎少し減らしました。。💦