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さっと炒めて♪

豚肉とさつまいもの黒酢炒め

さっと作れるスピードおかず!黒酢のたれがからんでごはんが進む一品です。お弁当のおかずにもおすすめ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    782kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは縦半分に切り、横1cm幅に切る。水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。ピーマンは縦半分に切り、種を取り、一口大に切る。

  2. 2.

    豚肉は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで焼き、さつまいも、ピーマンを加えて油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて、炒め合わせる。