ほろ苦さがたまらない！
春菊と豆腐の味噌汁
調理時間
約10分
カロリー
83kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
6.9g
脂質
3.3g
たんぱく質
6.8g
糖質
4.2g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホッとする味♪ほろ苦い春菊の風味と、ぷるっとした食感の豆腐のまろやかさを楽しめる味噌汁です。ごはんと一緒に召し上がれ！
手順
1
春菊は葉と茎に分け、葉は食べやすい大きさに切り、茎は斜め薄切りにする。豆腐は水気を切り、1cmの角切りにする。
2
鍋に水、和風顆粒だしを入れてひと煮立ちさせ、春菊を加えて2分程弱火で煮る。
3
2に豆腐を加え、みそを溶き入れて温める。
よくある質問
- Q
春菊に合う具材は他にありますか。
A野菜なら大根やえのき茸などのきのこ類も合います。卵や油揚げをプラスしてアレンジするのもおすすめです 。卵を入れた白味噌の味噌汁はこちらを参照ください。
ひろちゃん