彩りきれい！
ブロッコリーとベーコンの卵炒め
ブロッコリー1個を使い切り！シンプルな卵炒めをご紹介します！塩こしょう、しょうゆを使ったシンプルな味わいです！彩りがきれいなのでお弁当のおかずにもおすすめ♪
カロリー
212kcal
炭水化物
6.1g
脂質
15.7g
たんぱく質
12.7g
糖質
1.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。茎は厚めに皮をむき、5mm幅に切る。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコン、ブロッコリーを入れて油がなじむまで炒める。ふたをして3分ほど弱火で蒸し焼きにする。
4
ベーコン、ブロッコリーをフライパンの端に寄せ、溶き卵を流し入れて半熟状になるまで大きく混ぜながら加熱する。塩こしょう、しょうゆを加えて全体を炒め合わせる。
ポイント
お弁当に入れる際は卵にしっかり火を通してください。
ケン