具だくさんでカラフル♪
ブロッコリーとベーコンのオムレツ
フライパンで簡単にできるブロッコリーとベーコンのオムレツのご紹介です。使う具材を彩りよくすることで、カラフルな仕上がりに！見た目のきれいなオムレツはおもてなしにもおすすめです。
カロリー
187kcal
炭水化物
5.1g
脂質
13.9g
たんぱく質
10g
糖質
3.6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブロッコリーは小さめの小房に切り分ける。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:適量)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。ミニトマトは縦十字に切る。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
ボウルに溶き卵を入れ、☆を加えて混ぜる。ブロッコリー、ミニトマトを加えて混ぜる(卵液)。
4
小さめのフライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらベーコンを入れて中火でさっと炒める。卵液を流し入れてさっと混ぜ、ふたをして表面がかたまるまで3～4分焼く。裏返し、2分焼く。
5
食べやすい大きさに切る。器に盛ってケチャップを添える。
レビュー
4.5
- 具は赤パプリカ、レンチン加熱したほうれん草、ブロッコリー少し、サラダのトッピングに使うような煮豆、ベーコンにしました。レシピにこだわらず、様々な具でアレンジするのも良いと思います。 ベーコンはバターで炒めてから一度取り出し、ほかの具や卵と混ぜてからフライパンに戻しました。 小さめのフライパンで焼いたところ、ひっくり返す時も失敗せずに、とてもきれいに焼けました。簡単で美味しかったです。また作ります。余りものの食材たちの救済にもなるし、オススメです！
パンダコッタ
卵は5個使いました。 たまたま冷凍ブロッコリーとベーコンとプチトマトがあったので作りました。 粉チーズは無くてピザ用チーズがあったので それで代用し量は適当に入れましたが、 すごく美味しかったです。 ひっくり返すのは失敗しそうでしたので、 ひっくり返さずそのままでしたが、 蒸すので火は通ってて大丈夫でした。 ケチャップは付けなくても丁度良い塩梅でした。 簡単で美味しいのでまた作ります。re
意外と作りやすくまた、子供と食べやすかったです。
荊姫