1. 具だくさんでカラフル♪ブロッコリーとベーコンのオムレツ

具だくさんでカラフル♪

ブロッコリーとベーコンのオムレツ

マスタード風味を効かせた、ブロッコリーとベーコンのオムレツのご紹介です。フライパンで簡単にできる、見た目のきれいなオムレツ♪使う具材を彩りよくすることで、カラフルな仕上がりに!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    187kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小さめの小房に切り分ける。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:適量)を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。ミニトマトは縦十字に切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに溶き卵を入れ、☆を加えて混ぜる。ブロッコリー、ミニトマトを加えて混ぜる(卵液)。

  4. 4.

    小さめのフライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたらベーコンを入れて中火でさっと炒める。卵液を流し入れてさっと混ぜ、ふたをして表面がかたまるまで3~4分焼く。裏返し、2分焼く。

  5. 5.

    食べやすい大きさに切る。器に盛ってケチャップを添える。

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