DELISH KITCHEN

さっぱり味でご飯もすすむ!

ささみのみぞれ煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    190kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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片栗粉をまぶしたささみは柔らかく、煮ることでプルっとした食感になります♪みぞれ煮にすることでさっぱりした味わいになり、お酒にも合う一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみはそぐようにして薄切りにする。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    大根はすりおろす(大根おろし)。

    ポイント

    水気を軽く切りましょう。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて焼き色がつくまで弱めの中火で両面焼く。

  4. 4

    ☆、大根おろしを加えて全体に馴染ませ、3分程煮る。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Towa

    大根おろしの水はちゃんときった方が良き👍 晩御飯に最適😊旨し
  • まりん

    胃に優しいレシピでとても美味しいです。大根おろしは先にいれてにてしまうとなくなっちゃうので、わたしはお皿にささみとか盛ってから上にのせました。小松菜とかいれてもおいしい。
  • でばて-debate

    お肉も柔らかく大根や生姜でさっぱりしていたのでとても美味しかったです! 残った汁にうどんを入れて食べてみましたがそれもまた良かったです! ネギ苦手なので入れませんでしたm(_ _)m
  • 黒猫

    ささみなのに柔らかくできました! 生姜が苦手なので生姜抜きで作りました

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